堺塩元帥、店主の福田です。
以前のブログで「どんどんアウトプットするためにもポップを強化していきます！」と意気込み、
その結果、店の外側の窓がこうなりました…。
「中が見にくい」
貼りすぎですね(^-^;
これだと情報が多すぎて逆にパッと見ただけでは入ってきません。
押してダメなら引いてみろ。
思い切って大幅に減らしてみました。
この方が明らかに情報が入ってきやすいですね。
勢いが空回りしていたのかもしれません。
時には引き算のアウトプットも必要です。
またひとつ勉強になりました。
日々勉強です。
学べる環境に感謝。
いつも暖簾分けブログを閲覧頂き有難うございます、兵庫県豊岡塩元帥店主の足立でございます。
先日大阪本社で行われた新人研修会に当店から社員スタッフの三宅涼輔さんが参加されました、期待のホープです＾＾
塩元帥ではラーメンの技術だけで無く、トップとしての発言力表現力も兼ね備えていなければいけません。
その基礎をしっかり勉強して将来の店長としてお店を統括して頂く登竜門とも言える新人研修に、私も数年前に参加させて頂き、会社の在り方や社長の熱い思いをお聴き出来、普段の現場では味わえない新鮮なものを感じました。
塩元帥グループでは未経験者や女性の方でもやりがいある育成カリキュラムが充実しています。
「日本一幸せなラーメン屋」をスローガンに掲げて共に頑張れる仲間を現在も積極的に大募集しています。
研修を終えてまた一段とたくましく見えました。
今後もお店を更に盛り上げて頂く最高のパートナーです、これからのご活躍多いに期待しています＾＾
【豊岡塩元帥のご紹介】
運営会社：豊岡塩元帥
代表：足立 忠金
スタッフ：8名
【正社員4名アルバイト４名(内女性２名)】
住所：〒６６８-００６３
兵庫県豊岡市正法寺６８９
電話：０７９６-２２-３５８９
【豊岡塩元帥の求人に応募頂ける方へ】
現在の募集状況：正社員2名、アルバイト4名
豊岡塩元帥ツイッター・インスタグラム
随時更新中！
お得な情報やお店の魅力が満載！
お電話でご応募：０７９６-２２-３５８９
📞お電話の際は、AM１１：００～PM２５:００の間に「豊岡塩元帥の求人募集を見た」と仰って下さい♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます。お気軽にご応募心よりお待ちしております(^^)
八尾塩元帥店主の三宅です。
社員の近藤さんが、研修を開けました。近藤さんは、いつも明るく、すごく笑顔が素敵です。近藤さんは周りの人まで笑顔にする力があります。
また、力を抜くという事がなく、一日全力で動き、何をするにもいつも一生懸命な方です！
今までは、教わる立場、そしてだんだんと教える立場になってきます。その度に悩んだりすると思います。しかし、塩元帥には先輩の店長や店主の方達がたくさんいてます。
そして、相談出来る環境があります。
近藤さんの修行は、ここからが本番です！八尾店にいてくれる間は、私の全てを教えるつもりで挑みたいと思います！
【八尾塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社 希望
代表：三宅 正規
スタッフ：２６名【正社員４名（内女性１名） アルバイト２２名(内女性５名) 】
住所：〒５８１－０８０１
大阪府八尾市山城町５－４－２１
電話：０７２－９９９－０３５８
【八尾塩元帥の求人に応募頂ける方へ】
現在の募集状況：正社員３名、アルバイト３名
正社員大募集！！女性社員大歓迎！！
お電話でご応募：０７２－９９９－０３５８
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます。お気軽にご応募心よりお待ちしております(^^)
堺塩元帥、店主の福田です。
写真はスープごしという仕込みをしている社員の大島さんです。
彼がうっすら笑みを浮かべているのがお判りでしょうか。
そう、照れ笑いです…違う、彼は毎日笑顔で働いてくれているのです。
それはなぜか。
時間的にも肉体的にもハードなイメージがまだまだ強い飲食業界ですが、
塩元帥は違います。
われらが塩元帥をまとめる株式会社全力はこの１１月より、全店全社員、「実働９時間、残業ゼロ」を完全に徹底することを打ち出し、その取り組みはもちろん暖簾わけ独立した店にも当てはまります。
この取り組みに、例外はありません。
例えば、シフトの穴うめの為にどうしても１０時間働くことになってしまった日があれば、後日、その分８時間だけ働く日を作り、調整します。
これにより、社員さんの体力面、健康面が保証されたも同然だと僕は感じます。
やはり、人間、体力には限界があります。
気合と根性だけでカバーできる体力も一時的にはあると思いますが、長期的にみれば、やはり人間の体には休息が不可欠。
体が弱っている、ニアリーイコール、心も弱ってしまうこともあるでしょう。
逆に言えば、健康面さえ充実していれば、いくらでも気合が入り、いくらでも発展的、建設的な発想ができ、心からの笑顔も出る。出しやすい。そう僕は常々思っていました。
なので、今回、こういった動きが本社のほうから起こった時に、僕はこの会社の方向性に心から賛同した次第です。
体が健康な人生はそれだけで良い人生です。
堺塩元帥でも、社員さんの人生を健やかで笑顔の絶えない毎日にするために、社員さんの働き方、休むことの大切さを忘れず、本当の笑顔で働くことのできる環境づくりを徹底して参ります。
最後までお読み下さりありがとうございます。
堺塩元帥の店主、福田です。
わたくし、最近、割と頻繁にブログを投稿しております。
それはなぜか。
「アウトプットの重要性」に気が付いてしまったからです。
自分のお店です。
こだわっております。
しかし、そのこだわりが一体どれほどのお客様に知られているだろうか。
今日、お食事して頂いたお客様の中で、一体どれほどの方が、このブログの存在を知っているだろうか。
おそらく。おそらくですが、１割にも満たないのではと思います。
だって、僕が逆に、食事しにいくラーメン屋のホームページまで見るかと聞かれたら、答えはノーです。
レビューぐらいは見るかもしれませんが。
なので、最近は店内のポップ（掲示物）を充実させて、お客様への情報のアピールを意識し始めました（今更ですが(^-^;）
ツイッターもアイドルばりにつぶやいてます。が、それもどれほどのお客様が見ているだろう（現在１１９フォロワーです。ありがとうございます！）。
ツイッターやブログでの情報発信だけで、世間すべてにアピールできているつもりになっていたと思います。
いかんいかん、大切なのは、今、目の前に居るお客様。そのお客様にこそアウトプットしなければ。
と、いうわけで、今後もっともっとポップも充実させていく予定であります。
日々進化です。
最後までお読みいただきありがとうございます。
八尾塩元帥店主の三宅です。
八尾店では、みんなか笑顔で働ける環境と、すごく優しい先輩スタッフがいっぱいです。
今日のお昼の出来事ですが、パートの杉本さん（写真 右上）が、今までは10年ぶりの仕事ということで、ブランクがあり、緊張してお客様の前になかなか出れず、仕込みやオープンの準備をメインにしてもらってたのですが、仕事にも慣れて来て、本日、お客様の前に出る事が出来ました。そんな杉本さんを、スタッフ全員でフォローしてる姿が感動的でした。
少しで不安を取り除こうと優しい声掛けをしたり、わかりやすく丁寧な教え方をするスタッフ。一緒にお客様の所へ着いていってくれるスタッフ！勇気を出して一歩を踏み出した杉本さんも素敵ですし、それを支える仲間も素敵です。このメンバーと一緒に働けてる事が本当に幸せです。
もともと、杉本さんは笑顔も素敵で、声も大きく、気遣いなどもすごく良い方なので、今後の活躍がすごく楽しみです。
【八尾塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社 希望
代表：三宅 正規
スタッフ：２６名【正社員４名（内女性１名） アルバイト２２名(内女性５名) 】
住所：〒５８１－０８０１
大阪府八尾市山城町５－４－２１
電話：０７２－９９９－０３５８
【八尾塩元帥の求人に応募頂ける方へ】
現在の募集状況：正社員３名、アルバイト３名
ランチタイムに入れる方大歓迎！
お電話でご応募：０７２－９９９－０３５８
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます。お気軽にご応募心よりお待ちしております(^^)
八尾塩元帥店主の三宅です。
八尾店には、焼き飯３丁まで作る事が出来るアルバイトが2人いてます。その内の一人が森井君です。
３丁を任されるという事は、高い技術が必要です。お米の状態や、油の量、中華鍋の温度、卵を入れるタイミング、中華鍋の振り方、お米の玉を潰す力加減など、１丁の時に比べ、より注意を払わなければ行けません。
塩元帥では、アルバイトでも、社員と同じように様々なポジションにチャレンジ出来ます。アルバイトだからこればダメという事はありません。すごく遣り甲斐のある職場です！
いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^♪
法隆寺塩元帥 店主の浦出です♪
１１月より独立社員として入社しました梅本さんです(*^_^*)
教えた事を毎回メモを取って、分からない事をいろいろ聞いてくださり
やる気がすごく伝わってきます♪
入社して毎日かかさず焼き飯の練習もしています♪
向上心を持ってやってもらえると、教える側も嬉しいですよね♪
これからが楽しみです＼(^o^)／
そして先日、パートの西村さんの紹介でパートさん２名
面接させて頂きました！
とても笑顔の素敵な方だったので即採用させて頂きました(^o^)
ただ仕事を教えるだけではなく、どうすれば仕事を楽しいと思ってもらえるか
を考えてます(^^♪ やっぱり仕事は楽しくしたいですよね（＾－＾）
こうした出会いを大切にしていきます(^o^)
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございますm(__)m
岐阜塩元帥店主の谷口です。
此方の写真は事務所のデスクです。
日々、この場所で、シフトの作成、発注、在庫管理、売上などの数字管理を行っております。
円滑に仕事をする上で整理整頓を欠かさず、綺麗な場所で気持ちよく仕事をする事を大切にしています。
社員さんには現場での仕事はもちろん、この様な事務的な仕事も覚えて頂いております。
飲食業で働く上で現場の仕事は当たり前ですが、事務的な仕事も出来る様になれば、どこへ行っても役に立ちます。数字が苦手なスタッフには、クイズ形式で出来る様になるまで、教育していきます。
毎日の訓練で、数字にも自信が持てる様になります。
塩元帥ではラーメンを作る事だけが、仕事ではありません。自分でお店を経営すれば、必要になる事も仕事として取り組んで頂きます。
自分の未来を切り開く力を、共に。
【岐阜塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社塩仁
代表取締役：谷口将隆
スタッフ：１6名（正社員３名、アルバイト１4名）
住所：岐阜県岐阜市柳津町南塚4丁目3-1 地図
電話：058-372-3587
【岐阜塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員1名、アルバイト３名
お電話でご応募：058-372-3587
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。東近江店 田中比呂宜です。
月初めにその月の目標をたてます。
それによってどうすればよいかと言う事が明確になり、日々の行動にメリハリが出来ます。
焼き飯一丁覚えるなら、まずは塩を使って鍋を振る練習から、
それが出来る様になれば実際の材料を使って‥。
というように大きな目標の為に、日々の具体的な目標をつくる事で行動が生まれ達成感も生まれます。
月の目標、その為の日々の目標をしっかりもって行動する事が大切です。
最後までご覧いただきありがとうございます<(_ _)>
【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社和音
代表取締役：田中比呂宜
スタッフ：20名（正社員2名、アルバイト18名（うち女性スタッフ12名））
住所：滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話：0748-43-2358
【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募：0748-43-2358
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)
す。