焼き飯大会を終えて

皆様こんにちは!西中島店の多田と申します。
いや~今年はホント秋がないかんじでしたねぇ。急に寒くなっちゃいました。

何人かの方がブログで書いていますが、塩元帥グループで焼き飯大会が開催されました。
店舗予選、地区予選を経て本選があるのですが、
私は店舗予選を勝ち上がり、地区予選に進むことができました。
実は私は結構ベテランで、自信とまではいかないまでも、ソコソコ戦えるであろうと
思っていましたが、いざ蓋をあけてみると、正直惨敗でした。
私はかなりのチキンちゃんなのもありますが、
ほかの若い人たちのを見ていると、
本当ガムシャラなのに感銘をうけてしまい、今の自分に足りないものだと
痛感させられました。
ホント『ご隠居かい!!』と。
自分自身のため、今後の為、
ひたむきさ、ガムシャラさをもっと持たなければと、
負けに必然の理由ありです。
今回は惨敗してしまいましたが、
私にとっては得るものが多かったなと、そう思わせてくれた焼き飯大会でした。dsc01064
PS  当店にはたくさんの有名人から頂いたサインがあります。
せっかく頂いたものなので、きれいに額にいれてみました!!!
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副店長になる為に!!!

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竜王店 ハットリ君です。

塩元帥では、大将会と元帥塾という教育機関が設けられています。 大将会には、現店長や、次の新店の店長が確定している副店長、などの方々が在籍しています。元帥塾はその予備軍になります。私は元帥塾に在籍しています。どちらも月に一度行われ、朝は掃除から始まり、昼からは店長、暖簾分け店主になる為の帝王学をしっかりと学びます。しかもその講師は、塩元帥創業者である大将(社長)直々に教えて頂けます(≧∇≦)そして、その学びを自店に持ち帰りスタッフさんに忠実に伝えていく事が私の使命なのです。私は現在主任をさせて頂いております。副店長になる為に日々顔晴っています。ですが、もっと上の目線つまり店長になったつもりで仕事をしています。先輩店長方の様に素敵な店長になる為にこれからも我武者羅に走り続けます(#^.^#)一日一日を大切に、そして楽しく過ごさせて頂いているこの素晴らしい環境と、熱き仲間達と共に時間を共有できることに心より感謝しております。
竜王店では僕たちと楽しく働いてくれる素敵で愉快な仲間達を大大大募集中です!!!まずはお気軽にお電話下さい。

担当 藤原  0748-58-3581

新たな気持ちで

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いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

富田林店の山本です。来月から鶴見店に異動に決まりました。。

富田林店のオープンから8カ月間本当に色々な事学ばせてもらい

調理技術や仕込みなども勿論の事ですが何よりも

オープンスタッフとして働かせて頂く中で特に田畑店長から

お客様のために何を最優先にして動くべきかを教えて頂きました!

自分自身お客様を少しずつでも観れる様になれたのは

親身になってくれた富田林店のスタッフの皆様に指導して頂いたおかげです^^

来月から鶴見店という新しい環境になりますが富田林店で学んだ事を活かし

また新しい事を吸収して人間的にも仕事的にも成長していき自分が店長になって

皆様に恩返しが出来る様にこれから顔晴って行きます!!

最後までご覧頂きありがとうございます。

 

豊岡塩元帥Twitterスタート♡

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いつもブログをご覧頂き誠に有難う御座います(^^)
月に1度のお楽しみ、豊岡塩元帥店長、足立が担当致します!
豊岡塩元帥で、店舗の魅力やたくさんの方達にお店を知って頂く為、この度ツイッターを開設致しました( ^ω^ )私を含めアルバイトスタッフさん達と共有率先してアップして頂いています、開設した事によりスタッフさんとのコミュニケーションや仕事に対する話の内容も濃くなりお店の成長だけでなくチームワークの底上げに一役買ってくれています(^^)
お店が好きだと言ってくれる、良くしていきたいと思ってくれるスタッフさんを1人でも多く信頼関係を築き上げていく事が店長として大事な使命だと考えています。
その為にも携わってくれた事、当たり前に捉えるのでは無く、しっかり耳を傾けて認める、褒める、労う事、感謝の気持ちを忘れない様に大切にしていきます。

皆んなの想いが詰まった中身の濃いツイッター継続に向けて力を合わせて顔晴りますのでフォローやリツイートどうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m
今流行りのピ○太郎さんの様に拡がって頂けたら幸いでございます\(^-^)/

期待してるよ♪

tみなさんこんにちは(^^♪津山店店主小田です。

ついに我が津山店若手のホープ、水嶋君が焼飯1丁合格を果たしました!

途中焼飯練習から離れたり、時間はかかりましたが、そのぶん基本がきっちりと身に付きました。

合格の翌日、来たる12月に行われる、全店対抗の焼飯大会決勝の出場権をかけて、店内予選を行ったのですが、そこでなんと先輩スタッフ達を凌ぐ焼飯を作ってくれました!

審査員をした女性スタッフ達も、まさか昨日合格したばかりの水嶋君の焼飯だったとは知らず、みんなで驚き、喜び合いました。本人はとても控えめな性格なので、表には出しませんが、相当嬉しかったはずです。

焼飯合格した日の日報がこれです。

0控えめでしょう~(;´Д`)

これからもその内に秘めた闘志で、津山店をじわじわと盛り上げて下さいね( *´艸`)

 

一歩前進!!

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いつもブログをご覧頂きありがとうございます(^^)

倉敷店本浦です。

今迄私は社員という立場だったのですが、この度主任に昇格させて頂きました。

入社してから約1年11ヶ月経ちようやく主任になれました。

人よりは遅いペースですが、1歩1歩確実に進んで行き、自分の夢に向かって日々精進して参ります!!

最後までご覧頂きありがとうございます<m(__)m>

お陰様で2周年m(_ _)m

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いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます^_^
岐阜塩元帥店長の谷口です。
先日11月19日、岐阜塩元帥は2周年を迎える事が出来ました(・Д・)ノ
沢山のお客様、スタッフに支えられ、とても幸せな2年間でした。
ありがとうございますm(_ _)m
これからも沢山のお客様、スタッフに愛されるお店として守っていかなければなりませんね(^^)
そして嬉しい事に11月になり、新しい社員さんが3人も増え、一緒に楽しく働かせて頂いております。
皆、どんどん仕事を覚えてくれています。
既に、焼き場(焼き飯や唐揚げなどのサイドメニューを作るポジション)、麺場(ラーメンを作るポジション)、に立ってくれています。
塩元帥ではやる気次第で、仕事は惜しみ無く教える体制をとっています。
年功序列は一切無し、その方の仕事に取り組む姿勢をキッチリと見ています。
岐阜店の新しい社員さんもとても素直でやる気も感じられます^_^
スタッフの来年の成長が楽しみです。

3年目がスタートしたばかりですが、いつまでも初心を忘れる事なく、もっと沢山の東海地方の方々に塩元帥を知って貰える様、今日も明日も全力営業です‼︎

ドラフト1位!?

dscf1534-3お楽しみ様です(^^)東近江塩元帥店主 田中比呂宜です。
11月1日より新しい仲間が増えました。^^
木下弘樹さんです。
暖簾分け店主を目指して、我が東近江塩元帥に入社されました。( `ー´)ノ
名札には「ドラフト1位」の文字が…?
自らにプレッシャーを与える為に書いた様で、並々ならぬ決意が感じられます。<`~´>
dscf1531-2現在焼き飯1丁合格を目指し、中華鍋を振り続けています。

「できないというのは知識や能力の不足ではなく執念の欠如である

顔晴れ!!\(^o^)/

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:19名(正社員4名、アルバイト14名)
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 地図
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員1名、アルバイト10名
お電話でご応募:0748-43-2358
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

最も重要な経営資源

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いつもブログをご覧いただき有難う御座います(*^_^*)

今回ブログを担当させて頂きます守山店後藤です。

こちらの写真は守山店のスタッフ山田ゆかさんです。

1枚目は営業終了後の練習風景です

2枚目は麺サブのポジション(ラーメンの商品提供の補助)をしている写真ですが

当店当主中山店主から日々全力魂と笑仁魂を注入して頂き

今では自店に絶対に欠かせない存在の一人です。

当店では経験未経験に関わらず、やる気のある人にはどんどん

チャレンジしていって頂きます。

経営資源、お店を運営していく上で絶対に欠かせない人財を

確保、教育していくのも大切な仕事ですが

人材がいなければ何も始まりませんそこで今回、当ブログにて

人材を募集させて頂きます。

経験者も未経験者も問いません。良い人に良い職業を!!

ほんの少しでも興味を持たれた方はまずはお電話にてご質問だけでも構いません。

まずはご一報下さい。

守山塩元帥 担当 中山まで

077-599-3581

女性も輝けるラーメン屋

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いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます(*^^*)
京田辺塩元帥の杉本千夏です!

京田辺店はスタッフ総勢38名のうち、半数以上である27名が女性スタッフという
華やかなお店となっております(^v^)
女性の方、お子様連れのお客様が入りやすいお店づくりを、日々心掛けています!

私たちは女性スタッフといっても、ホールだけの担当ではありません。
男性スタッフに負けじと、ラーメンを作る麺場や、焼き飯や唐揚げ等サイドメニューを
作る焼き場に立てるように、毎日練習を欠かしません!!
私も麺場に立てるように、計量に取り組んでいます(^o^)丿

どんな人にも真面目に努めていれば、男女関係なくチャンスがもらえる職場が
ここにはあります!
笑顔はもちろん素敵ですが、真剣に何かに打ち込んでいる姿以上に
魅了されるものはないと思います!!
私も周りの女性スタッフに負けない様に、女子力、そして人間力を磨いて、
魅力的な女性になれるように精進します(*^▽^*)!!