いつもブログをご覧いただき誠に有難うございます。伊川谷店店主の高森です(#^.^#)
今年の春から当社に期待の大型新人が入社しました。名前は河合 孝仁と申します！
なぜ大型新人なのか？と言うとこの河合さん 伊川谷店塩元帥が4年前オープンした時のオープニングメンバーなのです。出会った頃は、大学生になりたてでした(^^
就職先も内定していたのですが「このお店で社員になりラーメンの技術は勿論ですが、人間的に成長したいので宜しくお願いします。」と言われ、かなり嬉しく この仕事やっていて本当に良かったと実感しました。人生を預かる訳ですので私も覚悟を持って入社して良かったと思って貰える様、精進して参ります。
そして、今年は伊川谷店も新規出店に向けて走り出します(^^)/
少しでも興味を持って頂ける方おられましたらお気軽にお問い合わせ下さい。
【伊川谷塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社輝力
代表取締役：高森達也
スタッフ：20名（正社員5名、アルバイト15名）
住所：兵庫県神戸市西区池上4-28-2 地図
電話：078-939-3587
【伊川谷塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募：078-939-3587
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)
ブログをご覧頂きましてありがとうございます。京都店、店主の金谷です。
いつも、ブログをご覧下さりまして誠に有難うございます。（株）夢限の力 高槻塩元帥 店主 松間一郎です。先日より新店舗（2号店）物件の交渉を進めておりまして、家主様、管理会社様、仲介業者様と本日お会いする事が出来ました。初めてお会いしましたが、皆さん本当に良い方ばかりで、御縁を頂いた事に感謝の気持ちで一杯です！！交渉を進めるにあたって家主様より「塩元帥の事を一番に良く想って下さる」と言う言葉を聞き本当に嬉しく感激しました。実際、高槻店にもお客様として来店されてスタッフの雰囲気、店の清潔感、商品のクオリティー（焼き飯チャンピオンも褒めて下さりました）全てに満足して頂き塩元帥全店舗のレベルの高さを大きく評価して下さった事が今回の商談をスムーズに進められたのではないかと思います。
いつもブログをご覧頂きまして誠にありがとうございます。高槻店 松間一郎です。今日は高槻店で限定販売させて頂く限定ラーメンの試食会に朝早くオープン前に、わざわざ大将が足を運んで下さりました。独立させて頂いたら、会社の全てを自分で運営、管理しないと本当はダメなのですが、商売の事は勿論、味についての相談も、いつでも親身に話を聞いて下さる大将には頭が下がりっぱなしです。
今回高槻店の限定ラーメンンは鶏白湯にサバ、ウルメ、イワシ、カツオ、昆布、宗田節、椎茸等から取った和風スープと合わせて作ったWスープにしました。トッピングのメインは但馬鶏のモモ肉です。低温調理し、軽くオーブンで焼き上げております。盛り付けは春の桜をイメージして赤玉ねぎ、チンゲン菜みじん切り、ピンクペッパーを使い、緑とピンクを表現しました。
遊び心でゴボウをメンマに仕立てて作ったのが意外に好評でしたので、トッピングはゴボウでアレンジしようと思います。何がヒットするか分からない楽しさがラーメンにあり一杯一杯の表現は自由ですので毎日が楽しいです。オーナーとしてラーメン屋をやりつつ、そしてラーメンの研究も出来る、この環境を作って下さった大将へは一生かかっても恩返しをしたいと心に誓っております。
いつもブログをご覧頂きありがとう御座います。総社店 店主 大原です。