高槻発！！進めラーメン研究会～表彰式

いつもブログをご覧頂き有難うございます！！高槻店　店主　松間一郎です。前回の店内会議終了後に「進めラーメン研究会」の表彰式を行いました(^^)

社員6人で全員が担当した後に誰のラーメンが一番おいしかったか？お客様目線で表彰させて頂きました。第一回目の優勝者は川口氏です！！食材の使い方や盛り付けも、とても綺麗で私も勉強させて頂きました！！ただ、美味しくて盛り付けも綺麗だけでは商売は繁盛しません・・次回からの課題は食材の原価計算も含めて大将が良くおっしゃる「流行る味」をテーマに取り組んでいこうと思います。

ラーメン研究会はゲーム感覚で楽しく、そして「ラーメン作り」という楽しさを将来の仕事に変えられる位厳しく、さらなる向上を全員で目指し真剣に取り組んで参ります！！

多店舗の方でも試食（会議の翌日まで）見学大歓迎ですので、興味のある方は事前にご連絡くださいませ～☆

それでは最後に優勝の川口氏ラーメンをもう一度プレイバック↓↓↓

最後までご覧頂き有難うございます！！