これからも目標を持って切磋琢磨し続け、スキルを高めていきます!

いつもブログをご覧頂きありがとうございます♪

法隆寺店 店主の浦出です♪

先日アルバイトの山本君が焼場デビュー致しました。

それを見て焼場やりたい! 美味しい焼飯作れるようになりたい!

というアルバイトさんが急増しています^^

画像は森田君ですが、森田君以外にも4人焼飯練習中です^^

最近アルバイトさんパートさん達がいろいろな新しい事に

挑戦する事が増えてきていますし、良い意味でみんなの雰囲気がガラッと変わった

というのも自分自身感じています。

シフトで足りない日があればアルバイトさん同士で連絡を取り合って

積極的に入ってくれたり、本当に感謝しています(^^♪

これから寒くなっていきますが、法隆寺店は熱くいきますよ~!

2年後のなりたい姿になるためには、一流アスリートにその姿勢を学びました(^-^)

ブログをご覧頂き、ありがとうございます!泉佐野店・岸和田店店主、鈴木圭です。
2年後に迫った、東京2020パラリンピックに向けて、熱く活動する選手がいます。北京パラリンピック走り幅跳びの銀メダルを獲得、日本義足陸上界初のパラリンピック・メダリスト、山本篤選手。自身が陸上競技やスノーボードで活躍することで、障害を持つ方が何かに『挑戦』しようとする背中を押してあげる。また、挑戦できる環境を作っていき、目標となる存在になりたいと強い想いを持っています。

肩のケガで手術を受けたばかりですが、山本選手は東京パラリンピックで金メダルを取る事に集中し動き出しています。2年後の私はどうか?と考えさせられました、岸和田店オープン時のような『挑戦』する姿勢と、熱い思いを常に持ち続けなければ自身の成長も良い店造りも出来るはずがない!泉佐野・岸和田店が2年後輝くように成長していきます。

山本選手は泉佐野店のお客様で、先日はご家族で岸和田店にも御来店下さいました。応援してます!と声をかけると、フルスマイルで対応して下さいました、スーパーポジティブと笑顔の秘密とは、、いつかゆっくりお話し聞いてみたいです^^

【泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 襷(たすき)
代表取締役:鈴木圭
スタッフ:51名(正社員8名、アルバイト40名)
住所:大阪府泉佐野市松原1-2-43 地図
電話:072-461-3583

【泉佐野塩元帥・岸和田塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト4名募集しています(^^)
お電話でご応募:泉佐野塩元帥 072-461-3583(担当 三谷)
岸和田塩元帥 072-445-3358(担当 古田)
🌺お電話の際は、AM10:00~PM25:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

 

もはやこれはリニューアルオープン!


堺塩元帥、福田です(^^)
台風21号の被害にあい、外のテントが飛ばされて早2ヶ月。
この度、ついにテント修理に着工する運びとなりました。
(地元の業者さんなのでどこもかしこも修理修理でてんてこまいだったそうです)

当店、テントに大きく屋号を入れていたため、それが無くなると、もう、何の店か分かりません(^-^;

それでもこの2ヶ月間、たくさんのお客様にご来店いただき、常連のお客様からはたくさんのご心配、応援のお言葉を本当にもう毎日毎日いただき、スタッフ一同、「お客様に元気をいただく」という貴重な経験をさせていただいたこと、心から感謝致しております。

今回の修理を機に、テントのデザインそのものもリニューアルすることになり、色や形も今までとは違うものになります。詳細は…

できあがってのお楽しみです(^-^)

テントリニューアルと時を同じくして、実はこの度、スタッフ(社員)の異動もあったり、新人スタッフの採用もたくさんあり、店内のメンバーもガラリと変わることになります。

というわけで、タイトルのように「もはや…!!」と声を大きくしてしまうわけです(^-^)

でも、安心してください。
塩元帥の塩元帥たる塩元帥らしさは絶対に変わることがありませんので。
安心安全のおいしいラーメン、いきいきと元気に働くスタッフ。
心をこめた仕事ぶりでお客様もスタッフも幸せな時間が共有できる店をモットーに、これからもここ堺の地で全力で「塩元帥クオリティ」を体現していきますので、
どうぞこれからも堺塩元帥をよろしくお願いいたしますm(__)m

株式会社 夢限の力に続く2社目を設立しました!新会社の名前は、、株式会社Miraiに決まりました!

いつもブログをご覧下さり誠にありがとうございます!
高槻店、枚方店 店主 松間一郎です。

10月で高槻店が7周年を迎えました!ここまでいろんな道のりがありましたが、とても早く感じます。支えて下さった方々本当にありがとうございます!8年目に突入する高槻塩元帥をこれからも、どうぞよろしくお願いいたします!

高槻店と共に6月にオープンしました枚方店もお陰様で順調に営業を進めておりスタッフ数も一気に増え会社の規模も大きくなりましたので、この度新会社を設立致しました!

新会社の名前は、株式会社Miraiです。「未来に向けて輝いて前進する」という意味を込めて作りました。

株式会社夢限の力、株式会社Mirai2社の代表を務めさせて頂く責任感と使命感を強く持ってこれからも業務に励んで参りたいと思います。

これからもよろしくお願い致します!!

また出会えた心温まるお話・・・。ラーメン屋さんやってて良かった!!

 いつもブログをご覧頂きありがとうございます。守山店店長の中山です。数か月前にとあるお客様のお話で、胃を全摘出する手術の前に、人生最後のご飯に選んで頂いたというお話をブログの中で書かせて頂きました。こんな奇跡の様な場面に直面することは2度とないだろうと思っていた矢先、かなり似たお話に直面しました。
3年程、平時日の17時半頃に週3度程来て下さる常連様のお姿を最近お見掛けしないなと思っていたところ、3か月ぶり位にご来店頂きました。いつもご夫婦でご来店下さる方なのですが、ご主人様がかなりやせてらっしゃるなと感じました。ご注文は上記の写真の通りなのですが、いつも決まって天然塩ラーメン2つとライス。いつもと違ったのは、この日はじめて半分位残されていました。ご主人様が先にお店を出られ、奥様にレジにて「実は白血病を患っていて、かなり悪い状態やから、多分2人で来れるのは最後になりそう。病院にもかなり無理を言って外出許可をもらって、あの人が一番好きなラーメンを食べさせてあげたかったから今日来たの。」と言われ、全く気の利いた言葉も出ずにいると「あの人無愛想やから伝わってないと思うけど、本当にここのラーメンが好きで、週3回程食べに来るのをずっと楽しみにしていたのよ。」というお言葉を頂き、目頭が熱くなりました。
数あるお店、食事の中から「天然塩ラーメン」を選んで頂けたことへの幸せ。感謝。言葉になりません。ただ一つ、ラーメン屋さんやってて良かったと心から思える瞬間です。これからも後悔しない様、手抜きなどせず、一杯入魂の精神で心を込めて一杯一杯のラーメンを作り続けて行きたいと思います。
最後までご覧下さり、ありがとうございます。

守山塩元帥のご紹介
運営会社:株式会社笑仁
代表取締役:中山総一郎
スタッフ:17名(正社員4名、アルバイト13名)
住所:滋賀県守山市水保町1277-7
電話:077-599-3581
Twitter @moriyama358
【守山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募:077-599-3581
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

より良いお店にするにはどうすればいいのか?お客様は沢山のヒントを与えて下さります^^

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。東近江塩元帥 田中比呂宜です。

先日、店内会議を行いました。

毎月一回行われる店内会議では、店長会議の内容をもとに、

自店のスタッフにより解りやすく伝える為に資料を集めます。

数字的なことも大事ですが、その数字を生み出す為の環境を整える事の大切さを全員で学んで行きます。

その為の大切なツールの一つとして活用させて頂いているのが、

お客様から頂くアンケートです。

良かったと言って貰えた事は更に継続していき、こうして欲しいという要望には出来るだけ早く対応することで

より良い店内環境作りに役立たせて頂いています。

先月も沢山のアンケートからとても貴重な意見を頂きました。

全てしっかりと受け止めて、より良いお店作りを目指します^^

【東近江塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社和音
代表取締役:田中比呂宜
スタッフ:24名(正社員4名(うち女性スタッフ1名)、アルバイト20名(うち女性スタッフ13名))
住所:滋賀県東近江市五個荘北町屋269-2 
電話:0748-43-2358

【東近江塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト10名
お電話でご応募:0748-43-2358
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)
す。

一緒に働きたいと思われる人間になる為には?


いつもブログを御覧頂きありがとうございます(^-^)
読書の秋ですね。

長浜店の店主、近藤です。

久しぶりに本の紹介をさせて頂きます。

1つは心くばりの魔法です

この本は接客するにあって大事な考え方や行動が書かれて

おり、すぐ実践出来る事が沢山ありました。

2つ目は一流の気配り力です。

お客様に対してどこまで気配りが出来るか?出来ないかは

スタッフ1人1人」の意識次第なのです

まだまだ接客レベルを上げていかないと世の中について

いけなくなります。常に向上心を持ってスタッフに伝えていきたいと

思います。

【長浜塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 絆
代表取締役:近藤 直樹

スタッフ:22名(正社員2名、アルバイト20名)うち女性スタッフ14名。社員さん・パートさん募集中!!
住所:滋賀県長浜市加田町590-6 地図
電話:0749-53-3580

【長浜塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募:0749-53-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから宜しくお願い致します

最後まで御覧頂きありがとうございます

毎月1度の店内会議は特にスタッフの成長を感じる事が出来る場でもあります。


いつもブログを御覧頂きありがとうございます(^-^)

すっかり秋らしくなってきました。ここ長浜では半袖では寒いぐらいです。

先日、月に1度の店内会議を行いました。

沢山のアルバイトさんが来てくれて、お店が大事だと感じてくれる事に

本当に感謝しています。

普段なかなか会えないスタッフ同士がコミュニケーションを取れる場であり

お店の改善点や提案など様々な意見が出てきます。

初めはあまり自分から意見を言わなかったスタッフが今では

アルバイトリーダーになりみんなを引っ張っていく存在になりました。

そういう1つ1つの成長が、私にとってかけがえのない財産です。

みんなが働きやすく良い環境を作るのが私の役目です。

最後まで御覧頂きありがとうございます

【長浜塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 絆
代表取締役:近藤 直樹

スタッフ:22名(正社員2名、アルバイト20名)うち女性スタッフ14名。社員さん・パートさん募集中!!
住所:滋賀県長浜市加田町590-6 地図
電話:0749-53-3580

【長浜塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募:0749-53-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから宜しくお願い致します

年に一度の会社の通信簿!きちんと数値化する事で色々な事は見えてきます(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。守山店店主の中山です。

早速ですが上記の写真は、「決算書」という物です。決算日は会社によって異なりますが、いわば一年間の会社への通信簿の様なものだと考えております。売上、原価、光熱費、人件費などなど、様々な事が記載されておりますが、改めて数字としてみる事で、色々な課題、改善点も上がってきます。例えば思っているより原価率が高いなと思えば、食材のロスはしていないのか?盛り付けの際に、過剰な量を使用していないか?などの事を考える良いきっかけになります。ただ単にこの一年はこうだったと片付けるのではなく、どうすればより良い経営になるのか?という事を考えさせられるきっかけの一つだと捉えて真剣に向き合うという事が非常に大切です。今年よりも来年と常に言える様に、日々改善点を探してスタッフ全員で取り組み、より良い会社を目指して日々全力営業していきます!

最後までご覧下さり、ありがとうございます。

守山塩元帥のご紹介
運営会社:株式会社笑仁
代表取締役:中山総一郎
スタッフ:17名(正社員4名、アルバイト13名)
住所:滋賀県守山市水保町1277-7
電話:077-599-3581
Twitter @moriyama358
【守山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト5名
お電話でご応募:077-599-3581
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

店内POPを新しく、さっそくお電話がありました^^

いつもブログをご覧頂きありがとうございますm(__)m

法隆寺塩元帥 店主の浦出です♪

法隆寺塩元帥は8月1日より時給が1000円に上がりました(*^^)v

時給も変わったので、アルバイト募集のPOPも新しくしたいなーと

話していると、POP名人の鍵本さんが、作りますよ^^と言ってくださり

毎日朝早くに来て少しずつ作ってくださりました^^

本当にありがとう♪

そしてこのPOPを見て電話しました。とアルバイトさんの募集が

あり、面接をし、採用致しました(^^)/

明日もスタッフさんの紹介で面接予定です♪

本当にお店想いの最幸のスタッフさんばかりです(^^♪

新しいスタッフと共に法隆寺塩元帥まだまだ盛り上げていきますよー!(^^)/