年に一度の会社の通信簿!きちんと数値化する事で色々な事は見えてきます(^^)

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。守山店店主の中山です。

早速ですが上記の写真は、「決算書」という物です。決算日は会社によって異なりますが、いわば一年間の会社への通信簿の様なものだと考えております。売上、原価、光熱費、人件費などなど、様々な事が記載されておりますが、改めて数字としてみる事で、色々な課題、改善点も上がってきます。例えば思っているより原価率が高いなと思えば、食材のロスはしていないのか?盛り付けの際に、過剰な量を使用していないか?などの事を考える良いきっかけになります。ただ単にこの一年はこうだったと片付けるのではなく、どうすればより良い経営になるのか?という事を考えさせられるきっかけの一つだと捉えて真剣に向き合うという事が非常に大切です。今年よりも来年と常に言える様に、日々改善点を探してスタッフ全員で取り組み、より良い会社を目指して日々全力営業していきます!

最後までご覧下さり、ありがとうございます。

守山塩元帥のご紹介
運営会社:株式会社笑仁
代表取締役:中山総一郎
スタッフ:17名(正社員4名、アルバイト13名)
住所:滋賀県守山市水保町1277-7
電話:077-599-3581
Twitter @moriyama358
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現在の募集状況:正社員2名、アルバイト5名
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