いつもブログをご覧頂きありがとうございます。京都店店主の金谷です。
最近よく感じていることがあります。それは、同じ仕事をするにしても何も考えずにやるのではなくて、後の人が作業しやすいようにと思いやりの心を込めてやれば能率は必ずアップするということです。お客様に喜んで頂こうと心を込めるの当たり前の事ですが、仲間が仕事をしやすいようにと配慮するもう一つの思いやりも必要です。お互いに配慮が出来て気分良く仕事ができるとストレスもかかりにくくなりますから、毎日が楽しくなります。
効率だけを追いかけて仕事をしていると無神経になりそれではロボットと変わりません。人間だけがお互いを思いやることができるのです。思いやりの心をもって心配りをかければかけるほど磨かれて人間力は増していきます。自分の魅力、人間力を磨くために働くという考え方はとても良いと思います。そして、スタッフ同士が思いやりを持って働く環境が出来れば、それは良い気となり料理の味もよくなりお客様にさらに喜んで頂けると信じています。そして、そうするためにはまず店主である私が思いやりをもってスタッフに接するという背中を見せることで京都店に良い気の循環を起こせるよう日々修行して参ります。
ブログを最後までご覧頂きありがとうございます。
【京都塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社エー・エム・ティー
代表取締役：金谷章夫
スタッフ：23名（正社員4名、アルバイト19名）
住所：京都市下京区西七条名倉町34-2 地図
電話：075-316-3580
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