お楽しみ様です＼(^o^)／
法隆寺店のハットリ君です(^^♪
一般家庭でも、節電、節水に日々取り組まれていると思います。
法隆寺店でも、勿論必死で取り組んでいます。
上の写真は、スープを大きな寸胴で炊いた後に、小さなキッチンポットに
移し替え冷やしているところです！
流水で冷やしていくのですが、それだけだとなかなか冷えず水道代が馬鹿になりません(>_<)
そこで、要らなくなったペットボトルに水を入れ凍らせた物と、食材に付いてくる
保冷剤を数十個凍らせ洗濯ネットに入れて沈めて冷やします。
（なかなかいい仕事してくれるんです！）
ある程度、熱が取れたら水道を止めても保冷剤たちが冷やしてくれます(*^_^*)
小さな事ですが、限りある資源を大切に使い、命あるものを頂いて
生きていることに感謝し、日々少しづつでも成長していきたいと思います。
最後までお読み頂きありがとうございます。＼(~o~)／