いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
長浜塩元帥の中村です。
長浜が暖簾分け独立してもうすぐ1年が経とうとしています。
私も独立社員になり、まもなく1年になろうとしています。
見習いスタッフから社員になるためのカリキュラムを卒業して
半年以上が経とうとしていますが
毎日が勉強の日々です。
特にスープは火加減で濁ったり味が変わってしまいます。
いつも同じスープになるように愛情を込めて炊かせて頂いています。
お客様に「美味しかったよ」と言って頂けると本当に幸せな気持ちで一杯になります。
これからもお客様と共に幸せになれるよう頑張って勉強して参りたいと思います。
最後までブログをご覧頂きありがとうございます