いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
京都店店主の金谷です。
私は塩元帥に入社した当初から、もし自分の店を持てる日が来たら絶対に接客にこだわった店作りをしようと心に決めておりました。そしてその想いをもち続けて京都店の営業を日々行っております。
というのも、私自身が外食する時、どんなにおいしい料理であっても接客の良し悪しで味が変わることを感じていたからです。
私は来ていただいたお客様にどれだけ満足してお帰りいただけるのかということにこだわっております。
ご来店されて入店をお待ちいただく間から、入店後食事をされお帰りになるまで、どれだけわくわくして、気持ちよくすごしていただくためにできることは。「また来たいな」と思っていただくにはどうしたら良いのか。
やはり接客の良さははずせないと思います。
そのことを、オープン当初からスタッフに伝え続け共有し続けて今日にいたります。
スタッフと話をして、お客様に満足していただける接客に必要なのは何かと言う話になりました。
答えは「気持ちを込めること」でした。
最後は何事も「気持ち」なのだと思います。
今日も、明日も、そしてこれからも気持ちを込めた営業でお客様のお越しをお待ちしております。
ブログを最後までご覧いただきありがとうございます。
【京都塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社エー・エム・ティー
代表取締役：金谷章夫
スタッフ：23名（正社員4名、アルバイト19名）
住所：京都市下京区西七条名倉町34-2 地図
電話：075-316-3580
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現在の募集状況：正社員3名、アルバイト6名
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