堺塩元帥、店主の福田です。
写真はスープごしという仕込みをしている社員の大島さんです。
彼がうっすら笑みを浮かべているのがお判りでしょうか。
そう、照れ笑いです…違う、彼は毎日笑顔で働いてくれているのです。
それはなぜか。
時間的にも肉体的にもハードなイメージがまだまだ強い飲食業界ですが、
塩元帥は違います。
われらが塩元帥をまとめる株式会社全力はこの１１月より、全店全社員、「実働９時間、残業ゼロ」を完全に徹底することを打ち出し、その取り組みはもちろん暖簾わけ独立した店にも当てはまります。
この取り組みに、例外はありません。
例えば、シフトの穴うめの為にどうしても１０時間働くことになってしまった日があれば、後日、その分８時間だけ働く日を作り、調整します。
これにより、社員さんの体力面、健康面が保証されたも同然だと僕は感じます。
やはり、人間、体力には限界があります。
気合と根性だけでカバーできる体力も一時的にはあると思いますが、長期的にみれば、やはり人間の体には休息が不可欠。
体が弱っている、ニアリーイコール、心も弱ってしまうこともあるでしょう。
逆に言えば、健康面さえ充実していれば、いくらでも気合が入り、いくらでも発展的、建設的な発想ができ、心からの笑顔も出る。出しやすい。そう僕は常々思っていました。
なので、今回、こういった動きが本社のほうから起こった時に、僕はこの会社の方向性に心から賛同した次第です。
体が健康な人生はそれだけで良い人生です。
堺塩元帥でも、社員さんの人生を健やかで笑顔の絶えない毎日にするために、社員さんの働き方、休むことの大切さを忘れず、本当の笑顔で働くことのできる環境づくりを徹底して参ります。
最後までお読み下さりありがとうございます。