いつも当店のブログをご覧いただき、ありがとうございます(^^)
倉敷塩元帥、由井秀実です。
毎月１回、各店舗で店内会議が行われています。
この倉敷塩元帥でも先日、営業終了後に社員の皆さんと会議を行いました。
今お店で改善が必要な所はどこか、自身がここはもっとこんな工夫が出来るのではないかと
感じたことなど、各自問題提起をして全員で話し合います。
物を増やすなどして設備を強化し、お客様が快適に過ごせるよう、
見える部分での取り組みもありますが、一人一人が意識をして行動することで
お店を良くしていくことに繋がる工夫というのもあります。
後者は、スタッフ皆が同じ方向を向いて同じ感覚を持ち、気持ちを共有し合えてこそ、
営業において上手く連携がとれて、結果としてお客様へのサービスがより良いものになっていくのです。
毎日一緒に長い時間働いていれば身についてくるチームワークも当然ありますが、
こうしてじっくり自分の考えを出し合いディスカッションすることで、
今まで自分にはなかった考え方が身に付いたり、それぞれが営業において徹底したい・大事にしたい所を
共有して強化できる。
日々の中では十分話しきれない部分を出しきれる、とても意義のある充実した時間となっています。
こうして私や社員さん達が一致団結できるようになれば、それの姿を見たパートさんやアルバイトさん達が
おのずと付いて来てくれるようになるし、足りないところは伝えていける。
スタッフさん全員がシーンごと、同じ意識を持つようになれば、営業の質が底上げされていくので
それがお客様の満足度アップに繋がっていくでしょう。
お客様に楽しい時間を当店で過ごしていただけるよう、
これからも見えない所の地道な積み重ねでお店をよりよくしていきたいと思います!(^^)!
最後までご覧頂き、ありがとうございます<m(__)m>
【倉敷塩元帥のご紹介】
運営会社：倉敷塩元帥
店主：由井秀実
スタッフ：15名【正社員4名(内女性1名)、アルバイト12名(内女性7名)】
住所：岡山県倉敷市水江1286-11 地図
電話：086-486-3589
倉敷塩元帥HP：http://shiogensui.com/group-site/kurashiki/index.html
倉敷塩元帥Twitter：https://twitter.com/kurashikishio
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