新店舗作り、そして繁盛店になる為に店主が見落としてはいけない事

いつもブログをご覧下さりまして、ありがとうございます。高槻店 松間一郎です。現在、高槻塩元帥の新店舗オープンに向けて新店の設計を考えている最中です!!スタッフが働きやすい厨房のレイアウトや、繁栄するように考えた間取り、お客様に快適にお食事をして頂く為に作られた客席も全て一から手作りですので、無駄のない完璧な設計図を作るのは細かな神経と体力が必要です。

高槻塩元帥を暖簾分けさせて頂き高槻店の2号店という事で、物件探しから店舗設計、工事業者様、家主様とのお打合せ全てが初めて経験する事ばかりで、とても時間も掛かっております・・・一店舗を無事に契約、そしてオープンさせるまでの労力は並々ならぬものと改めて痛感しております。

高槻店が直営店だった店長時代には想像もできなかった事が目の前に広がっており自店のスタッフは全員が夢と希望に満ち溢れております!!暖簾分け制度を作って下さった大将へは言葉では表現が出来ない位の感謝の気持ちで一杯です。振り返れば直営店だった頃、店内会議開始前の僅かな時間でも大将は新店舗の見取り図を広げられて新店長の為に設計を考えられていた事を思い出しました。今の自分は当たり前じゃないんやと、もっと感謝しないといけないし、もっと恩返し出来ることがあるはずやと店長の為に店を作って下さった創設者(大将)の熱い想いと気持ちを改めて、これからのスタッフにも確実に伝えていきたいと思いました。そして今度は自分が同じ気持ちを共感できる新店長を誕生させ夢を語り合うのも私の夢でもあります。我こそは!と思われる方は是非ご連絡くださいませ!!

【高槻塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社夢限の力
代表取締役:松間一郎
スタッフ:26名(正社員9名、アルバイト17名)うち
女性スタッフ12名

住所:大阪府高槻市柱本1-3-1 地図
電話:072-677-3580

メールでの問い合わせも大歓迎です!! takatukisiogensui@yahoo.co.jp

【高槻塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名(急募!!)
お電話でご応募:072-677-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)