明石塩元帥店主、久野航平です。
今回も明石店の社員さんの仕事ぶりをご紹介します。
真剣な表情で麺場でラーメンを作っている松本さんです。入社して1年10ヶ月です。
現在は全ポジションを合格して主任として頑張ってくれています。明石店では4人目の
社員さんで現在急成長中です。先輩社員さんは3人いますが、新店の店長になるべく
本気で頑張っている野心家です。入社した順番で店長になるわけではないのでやる気
のある方が店長になり幸せになってほしいです。
店長になるには仕事（技術的な部分）が出来る事は必須条件です。しかしそれだけで
はお店をやっていく事は出来ません。明石店で例えるなら、社員さん4人、アルバイト
さん15人をしっかりまとめて初めて店長たりえるのだと私は考えます。そのためには
何が必要か？それは皆から尊敬される人間になることです。嫌われても駄目ですし、
なめられても駄目です。店長のために頑張ろう！そんなスタッフさんをひとりでも多く
作ることが大切だと考えます。
上記の写真は「日本人の闘い方～斉藤孝～」の本を読んでいる姿です。私が読み終
わったので現在レンタル中です＾＾
自分が経験できる経験は時間に制約があるので限界があります。でも本を読めば多
くの方の色々な経験を短い時間で疑似体験できます。多くのことを経験し尊敬される
店長。松本さんにはそんな店長になってもらいたいです。
明石塩元帥店主 久野航平