限界突破

いつもありがとうございます、泉佐野塩元帥店主　鈴木です(^O^)

げぶるせらしえ

これは魔法の呪文でも私の故郷仙台の方言でもございません。ゲブルセラシエさん、私が尊敬する人物の一人、世界的なランナーの名前です、この選手、自信でもつ世界記録を何度も塗り替えてきました。世界記録を出してもなお満足することなく、常に挑戦する姿勢、同じようなスピードで走れずともこの<姿勢>は常にそうでありたいと私自身も思います。
今に置き換えると、『もっと熱くラーメンを提供するには』『もっとスムーズにお客様をご案内するには』などと現状に満足せずに<常に日頃から考える姿勢>が大事とスタッフに話しています。限界はありません、限界を決めてしまうのは自分の甘さや自己満足の心です、常に上を目指して日々精進して参ります。

ご閲覧ありがとうございます(^O^)