皆様、今日わ(^｡^)
岐阜塩元帥店長の谷口です。
ようやく暑さも落ち着き、少しずつ過ごしやすくなってきましたね。
昼は半袖、夜は長袖、衣装をチェンジして洗濯物が増える毎日です。
夏の方が好きか、冬の方が好きか、毎年考えさせられますが、夏には冬が好き、冬には夏が好きと言ってた事が、最近になって気が付きました。優柔不断ですね(´･Д･)」
夏と言えばバーベキューですよね(^｡^)
岐阜塩元帥もスタッフと交流を深める為、近くの河川敷で、バーベキューをしました。
私自身も今回は少し張り切りました。店長たるものカッコイイバーベキューをしなければ…と。
その甲斐あって、それはそれはカッコイイバーベキューが出来ました。
今回のメニューは飛騨牛の焼肉、照り焼きチキン、手作りローストビーフ、ちゃんちゃん焼き、焼きスイーツなどなど、子供から大人まで楽しんでもらえるコースでございます（＾Ｏ＾）
仕事もバーベキューも成功させるには段取りが大切です。
毎日塩元帥ではお客様に少しでも早く美味しいお料理を召し上がって頂くために、段取りを重視しています。
プライベートも仕事も常に段取りを訓練すれば、何事もスムーズに出来るようになりますね。もっと修行します。
毎日お店の為に働いてくれているスタッフに少しでも私からおもてなしが出来ればと、開催した結果、普段と違うスタッフの一面が覗けて本当に良かったです。何よりも皆の笑顔が最高でした(^｡^)
仕事も遊びも全力が良いですね。
今回のスタッフの笑顔をお客様にも届けれます様に…。