京田辺塩元帥オーナー谷池です。
いつも沢山のお客様に支えられ充実した日々に感謝の気持ちでいっぱいです。
今月でオープンして一年半が経ちました。沢山の仲間と沢山のお客様に愛されて、こんなに幸せなオーナーもなかなかいないと思います。
私は３２歳で塩元帥に入社させていただいたのですが、それまで数回の転職をしました。その中で２５歳の時ラーメン屋に就職し自分の中では必死にやってきたつもりですが、精神面の弱さから店長になる事が出来ませんでした。今でもこの時のことをよく思い出すのですが、例えその時運よく店長になっていてもすぐに挫折していたと思います。
その後に配属された店で人の大切さ、人のありがたみがわかり、すべて当たり前ではないことを身をもって経験する事が出来ました。
今まで自分が歩んできた人生に後悔はありません。沢山失敗し、沢山の反省をしてきましたが今まで自分が歩んできた道があるからこそ、今の自分があるんだと思います。
今月の店長会議で大将が教えて下さいました。５年後、自分が振り返った時に自分に言い訳するような人生を歩まないこと。この言葉を肝に命じて５年後も自分の歩んできた道でよかったと笑顔で話せるように毎日を真剣に生きていこうと思います。