新店舗作り、そして繁盛店になる為に店主が見落としてはいけない事

いつもブログをご覧下さりまして、ありがとうございます。高槻店 松間一郎です。現在、高槻塩元帥の新店舗オープンに向けて新店の設計を考えている最中です!!スタッフが働きやすい厨房のレイアウトや、繁栄するように考えた間取り、お客様に快適にお食事をして頂く為に作られた客席も全て一から手作りですので、無駄のない完璧な設計図を作るのは細かな神経と体力が必要です。

高槻塩元帥を暖簾分けさせて頂き高槻店の2号店という事で、物件探しから店舗設計、工事業者様、家主様とのお打合せ全てが初めて経験する事ばかりで、とても時間も掛かっております・・・一店舗を無事に契約、そしてオープンさせるまでの労力は並々ならぬものと改めて痛感しております。

高槻店が直営店だった店長時代には想像もできなかった事が目の前に広がっており自店のスタッフは全員が夢と希望に満ち溢れております!!暖簾分け制度を作って下さった大将へは言葉では表現が出来ない位の感謝の気持ちで一杯です。振り返れば直営店だった頃、店内会議開始前の僅かな時間でも大将は新店舗の見取り図を広げられて新店長の為に設計を考えられていた事を思い出しました。今の自分は当たり前じゃないんやと、もっと感謝しないといけないし、もっと恩返し出来ることがあるはずやと店長の為に店を作って下さった創設者(大将)の熱い想いと気持ちを改めて、これからのスタッフにも確実に伝えていきたいと思いました。そして今度は自分が同じ気持ちを共感できる新店長を誕生させ夢を語り合うのも私の夢でもあります。我こそは!と思われる方は是非ご連絡くださいませ!!

【高槻塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社夢限の力
代表取締役:松間一郎
スタッフ:26名(正社員9名、アルバイト17名)うち
女性スタッフ12名

住所:大阪府高槻市柱本1-3-1 地図
電話:072-677-3580

メールでの問い合わせも大歓迎です!! takatukisiogensui@yahoo.co.jp

【高槻塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名(急募!!)
お電話でご応募:072-677-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

 

未経験、覚えが悪い、不器用、そんなことで悩むことはありません!むしろそういう方、大歓迎です(^O^)/

こんにちは!津山店店主小田です(*^-^*)

先日、5月からアルバイトとして働いている土居さんが、「10月に社員になる!」と宣言しました。それまでに少しでも仕事を覚え、焼き場に立つことを目標としています。

入社当初は、年齢も高いし、接客は初めてだし、器用な方でもないからと、控えめな感じでしたが、目標を立てた今では、お店で一番声を出し、店内を駆け回って仕事をしています。何より真面目で一生懸命です。

覚えが早いとか、器用だとか、そんなことは関係ないのです。大切なのは、自分を信じて、目標に向かってひたむきに頑張り続けることです。そういう人は絶対に周りが応援してくれます。

塩元帥は、頑張る人を絶対に見捨てません!

不器用、覚えが悪い、未経験、津山店は大歓迎です!なぜなら僕がそうですから・・(^_-)-☆

人間誰しも弱い所はあります。でもそれを分かってくれて、励ましてくれる仲間がいれば怖くはないです。一緒に成長していきましょう!

【津山塩元帥のご紹介】
運営会社:津山塩元帥
店主:小田文彦
スタッフ:10名(正社員2名、アルバイト8名<男性4名、女性6名>)
住所:岡山県津山市院庄1064-7 地図
電話:0868-35-3581

【津山塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員2名、アルバイト3名
お電話でご応募:0868-35-3581
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

大事な1日の終わりは真剣な終礼で終わります。反省・改善などお互い話し合い共有しています。

お楽しみ様です(^-^)長浜店 店主の近藤です。塩元帥では、毎朝オープン前にラジオ体操・朝礼で始まり閉店後には終礼があります。終礼では、勤務中でのミスや弱かった点など自分で気づいた事を反省し、他のスタッフに改善策など教えて頂ける、また気づかせて頂けるとても重要な事であります。また、みんなの前で頭で整理し考えて真剣に話す事でとてもいい経験になり話し方も上手くなってきます。スタッフ一人一人の成長がお店の成長に繋がり、全体のレベルが上がってきます。私はもっと成長していきたいですし、自分だけではなくスタッフみんなと一緒に成長していけるお店に、そして環境にしていきたいと思います。人間の成長に限界はないです。全ては自分次第ですから、しっかり考え実行に移しやっていきたいと思います。最後まで御覧頂きありがとうございますm(__)m

【長浜塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社 絆
代表取締役:近藤 直樹
スタッフ:20名(正社員4名、アルバイト16名)
住所:滋賀県長浜市加田町590-6 地図
電話:0749-53-3580

【長浜塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員1名、アルバイト3名
お電話でご応募:0749-53-3580
🌺お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)