塩元帥の強み

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いつもブログご覧頂き誠にありがとうございます。
豊岡塩元帥店長、足立と申します。 但馬地方も大分暑くなってきました(^^) 塩元帥の強みの1つ自分の希望する勤務地に物件を探してくれお店を建ててくれる店長になって2年勤務でその場所で暖簾分け店主になれる!本当に夢みたいな話ですがそんな私もその夢に向かって日々頑張っています!皆スタート地点は同じです。
imageとにかく諦めずに前を向いて取り組む事、目的目標自分の夢ビジョンを明確に1年後3年後5年後の自分はどうなっているのか?今お店を任せて頂いているだけでも幸せですがもっと夢を大きく、周りの人達に「この場所で塩元帥さんが出来てくれて有難い」と1人でも多くの方々に言ってもらえる事を最大目標とし、まだまだ未熟ではありますがこれからも精進してまいります!全てに感謝です有難う御座いますm(_ _)m

「教える」を介して…

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ブログをご覧いただき誠にありがとうございます(*^^*)
富田林塩元帥の村田です。

写真は私が製麺の指導をさせて頂いているところです。

「教える」というのは相手の成長だけではなく、
自分自身の再確認にもなりますし、
教えていく過程で自分のこだわりというのも出来上がってきたりもします。

何も想いが無く教えるのではなく、
教える相手の想い、自分が教えてもらった先輩の想い、
それと自分の想いを作業に介して作業以上の事を伝えていく事が大切やと思います(^^)

製麺というのは作業自体は覚えてしまえば簡単なのですが、
誰一人、製麺を単調にしている方はおられなく、
製麺に携わる方全員が1グラム0.1ミリのこだわりを持って作らさせて頂いております。
それも、今まで積み重ねられてきた想いがあり、
教える事が単調になってない証拠だと私は感じております。

責任を持ち、劣化させず進化させ次へ伝えていく。
伝達というのは薄れていくものですが、
意味や想いを重ねていけば、事柄が成長して前以上の結果が環境に出て人に表れます。
これはマイナスの面でもありえますが、
塩元帥が進化し続けている理由の一つは
こういった事が大切にされているからだと強く感じています。

私も、これからさらに教えていく事にこだわりを持ってがんばっていきます(^^)/

最後までご覧いただきありがとうございます(^◇^)