日別: 2015年6月19日

お楽しみ様です！この度主任へと昇格させていただきました、豊岡塩元帥、瓜生島　隆司です。
ラーメン屋を生業として12年目。。。こんなにも毎日が活き活きと、そして充実して仕事に臨める環境にいるのは、ここ塩元帥が初めてです。塩元帥に入社して１年４ヶ月、本当に塩元帥に入社出来て、ツイてます。そして大変感謝をしております。
主任にならせていただいた次なる目標は、店の規律、基準を整える事です。この人は出来ている、でもこの人は出来ていないでは、店のレベルは出来ていない人のレベルと思われるものです。そこを引き上げる事は、自分の役目なのだと思います。また、店長、副店長とスタッフさんを繋ぐパイプ役も主任の仕事だと自分は感じております。今、自分のすべき事をしっかり見極めて行動に移していきます。
まだまだ自分も修行中の身ですが、先ずはこの店にとっての人財となれるよう、そして行く行くは塩元帥を始めとする、株式会社全力にとっての人財となれるように日々を大切に、そして全力で働きます(^^)/

京田辺塩元帥オーナー谷池です。

いつも沢山のお客様に支えられ充実した日々に感謝の気持ちでいっぱいです。

今月でオープンして一年半が経ちました。沢山の仲間と沢山のお客様に愛されて、こんなに幸せなオーナーもなかなかいないと思います。

私は３２歳で塩元帥に入社させていただいたのですが、それまで数回の転職をしました。その中で２５歳の時ラーメン屋に就職し自分の中では必死にやってきたつもりですが、精神面の弱さから店長になる事が出来ませんでした。今でもこの時のことをよく思い出すのですが、例えその時運よく店長になっていてもすぐに挫折していたと思います。

その後に配属された店で人の大切さ、人のありがたみがわかり、すべて当たり前ではないことを身をもって経験する事が出来ました。

今まで自分が歩んできた人生に後悔はありません。沢山失敗し、沢山の反省をしてきましたが今まで自分が歩んできた道があるからこそ、今の自分があるんだと思います。

今月の店長会議で大将が教えて下さいました。５年後、自分が振り返った時に自分に言い訳するような人生を歩まないこと。この言葉を肝に命じて５年後も自分の歩んできた道でよかったと笑顔で話せるように毎日を真剣に生きていこうと思います。

 

 

 

お楽しみさまです＼(^o^)／

この度カリキュラムを卒業し、スタートラインに立つ事ができました！！！涙

法隆寺店の服部　元信です！

覚えがいまいちで、人よりかなり時を要しましたが、沢山の、店長さんや、
スタッフさん、アルバイトさん達に、励ましや、アドバイスを頂いたお陰です。
本当に、ありがとうございます。
ときに某店長は、私のために涙を流しながら熱く話して下さいました。
二人とも号泣でした……
本当に、本当に、ありがとうございます。　　感謝m(__)m

来月、子供が産まれます！
休んでる暇などありません！パパ、ファイトです！！！

次の目標は、主任です！
味、接客、食材管理、人材育成などなど深く掘り下げて学んでいきます。

これからも全力で、我武者羅に、そして真摯に取り組んで参ります。！！！

本物の店長に俺はなる！！！！！！