新店長候補育成、第二弾!本店尼崎で塩元帥の本髄を教育します。

ブログをご覧頂きありがとうございます。本店尼崎、横尾です。

本店尼崎では、次の店長候補を育成していますが、何を教育しているのか?それは、『店長になる覚悟』です。

店長になるのには本気の覚悟と気持ちの熱量の高さが一番重要なのです。

私が店長になった時もたくさんの事が起こりましたが、長として動じず、何があっても自分の責任として対処しないといけません。弱音を吐いたり、自信のないリーダーでは人もまとめきれず、お店を守る事が出来ません。

もちろん技術も育てていきますが、内面の精神的な成長が一番の目的です。

本浦副店長を今月から育成しますが、塩元帥にふさわしい強く、優しい立派な店長になってもらうようしっかり教育していきます。

 

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
住所:兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11 地図
電話:06-6438-3580
ホームページ:尼崎店の専用サイト【本店尼崎塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名(現在未定)
お電話でご応募:06-6438-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

本店尼崎にまた女性スタッフの募集があり、採用となりました(^^)

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前のブログでも載せていますが、塩元帥は女性も活躍出来るラーメン屋です。
環境作りや指導の仕方を男性スタッフも考えて女性も働きやすい職場を目指してから女性スタッフの応募が増えました。

今回はパートさんの募集で、元気そうで、真面目そうで、とても素直そうな雰囲気でしたので採用となりました(^^)こういう方から応募頂けるととても嬉しいですね。
せっかく当店を選んで来て頂いたからには、店長をはじめ先輩スタッフが大切に新人さんを教育し、楽しみながらも遣り甲斐のある仕事と思って頂けるようにしたいと思っております。
これからどんなスタッフに成長してくれるのか楽しみです。

と、書いている間にまた一件女性の応募が…次は大学生です(^^)
準備し、受け入れ態勢を整えると、どんどん仲間が増えていきますね。

もちろん男性スタッフもたくさん在籍してくれていますので、男性も楽しく働いて頂けますよ(^^)

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
住所:兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11 地図
電話:06-6438-3580
ホームページ:尼崎店の専用サイト【本店尼崎塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名(現在未定)
お電話でご応募:06-6438-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

女性が働きやすいラーメン屋を目指しています。本店尼崎にもたくさんの活躍してくれている女性スタッフがいます。

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4月になりまた新しい生活が始まる方もたくさんおられると思います。

本店尼崎も新しいスタッフも入り新鮮な気持ちで春を迎えています(^^)

 

今回も女性アルバイトさんが入社してくれて、とびっきりの笑顔で頑張ってくれています。やはり店内に女性が笑顔で元気に働いてくれるとお店の雰囲気もまた一つ華やかになり良いですね(^^)入社からまだ日も浅いのにお客様からもすごく評価して頂いて本当にすごいです。

 

まだまだラーメン屋さんで働くイメージは男性の方が圧倒的に強く思われがちですが、働いてみると全然男性だけの職業では無いと実感してもらえるとおもいます。これからは女性が男性に負けず一緒に仕事で活躍する時代。

と言っても環境を女性が働きやすいように整えないといけません。

塩元帥グループでは、女性社員だけで会議を行い女性が働きやすくなる事を目的に様々な事を取り組んでおります!

 

当然、本店尼崎も力を入れており、環境を整えております。

パートさんでも『産休制度』をとっていますので、子供を産んでから復職してもらった実例も2名おります。もちろん雇用保険に加入してもらっていますので、『育児休業給付金』で育児中も所得をサポート出来るので安心です。

 

こういった事でも当店は少しでも女性が安心して働ける職場を目指しておりますので、子育て中のママさん、長く働きたい女性フリーターさん、学生さん、社員さんを迎えたいと思っております。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
住所:兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11 地図
電話:06-6438-3580
ホームページ:尼崎店の専用サイト【本店尼崎塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況:正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名(現在未定)
お電話でご応募:06-6438-3580
お電話の際は、AM11:00~PM24:00の間に
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担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

新店店長育成中!!本店尼崎で塩元帥の本髄を学んで頂きます。

 

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新店が久御山、枚方と決まっており、また一段と塩元帥グループの勢いが加速して行きそうです(^^)

少し遅れましたが4月中にはオープン出来そうな久御山店の新店長に『塩元帥本店魂!』を当店で伝授しております。期間は約3ケ月程と本当はもう少し欲しい所ですが…日々、魂を伝授しております!

私は塩元帥の歴史をこの目で見て、そして守ってきました。時代によって変えないといけない部分もありましたが本髄だけは昔から変えず、『美味しい物を最高のパフォーマンスでお客様にお届けする』『カッコ良く働く』という事を本店スタッフに伝授して参りました。

今はその本髄を本店、戸井店長がこれからの新店長に伝授し、またその店から後輩にへと伝授してもらおうと思っております。

日々、進化する事と本髄はブレず守り抜く事!これが本店魂です!

 

そんな新店、久御山塩元帥オープニングメンバーを大募集しております!

まだ工事中の為、【塩元帥本部】072-653-3580までご連絡下されば対応させて頂きます(^^)新店長は本当に心の優しい方ですよ~!

 

6月オープン予定の枚方塩元帥も早いですがオープニング募集開始しております。

こちらは高槻店の独立オーナーが出店していますので【高槻塩元帥】072-677-3580までご連絡下さい。必ず楽しく働けるお店ですよ(^^)

これからの新店楽しみです(^^)

 

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
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電話:06-6438-3580
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現在の募集状況:正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名(現在未定)
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本店尼崎ラーメン向上会。社員の西川さん作、完成度が高い「煮干し香る中華そば」

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不定期で行われるラーメン向上会、今回は社員の西川さんの研究作品をご紹介致します。
鶏と野菜から旨味を引き出したスープにミンチを加える事で透き通った清湯スープが出来上がり、さらにカツオを利かした和ダシで割ります。
醤油のかえしも魚介の香りをつけ、パンチを加えます。さらに程良く香る煮干しオイルと鶏油がさらに旨味を足していて、本当に完成度が高いラーメンが仕上がっていました(^^)試食した皆が納得した一杯です。

彼は将来、自分のオリジナルのお店をオープンする事を目標にしてこの会社に入社して来られました。私はそういった方の夢も応援したいと思っております。
ラーメンの勉強をしたい、働きながら自分の味を作りたい、こういう方の為にラーメン向上会を実施しております。
ラーメンの可能性は無限です。セオリーにとらわれず、オリジナルな発想が美味しい物に化けるかもしれません。
私も二ヶ月ぶりに自作ラーメンを作ろうかなと熱くなりました(^^)

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
住所:兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11 地図
電話:06-6438-3580
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現在の募集状況:正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名(現在未定)
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今年も本店尼崎もドンドン新しい仲間が増えていきそうです。春にむけて学生さんアルバイトさんも募集していきます。


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まだまだ寒いですが、言っている間に春が来ますね(^^)
この時期は大学生スタッフさんの就職が決まり、いよいよ卒業にむけて準備をしていく時期です。これは毎年の事ですが、この季節が一番スタッフさんの入れ替わりが激しくなります。当店では大学生活4年間をここのアルバイトだけで過ごされたスタッフさんが多数おります。皆さんだいたいの方が大学や専門学校など進路が決まったこの時期に応募してくれた子です。高校3年生の卒業前に入社した子が大学も卒業するまでになったと思うと月日が流れるのは早いですね。
卒業して別れもありますが、また新しい仲間と出会えるのもこの季節の醍醐味ですね。
すでに新しい学生アルバイトさんの採用が決まり出していますが、これからの展開にむけて後数名新しい仲間を募集しております。
学生生活を楽しいアルバイト仲間と盛り上げるのも良い思い出になるものですよ~(^^)

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運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
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電話:06-6438-3580
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現在の募集状況:正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名(現在未定)
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初の女性だけの焼飯大会が開催されます。本店尼崎からは入社6年のベテランパートさんが参戦致します!

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なんと女性スタッフのみで行われる焼飯大会が3月に行われます。塩元帥は女性が活躍できるラーメン屋を目指しこの取り組みが生まれました。何回か紹介しておりますが塩元帥の焼飯はすごくこだわってお客様にご提供しておりますので練習し、合格をもらったスタッフでないと焼飯は作る事ができません。しかし練習をすれば女性スタッフでも男性スタッフと変わらず美味しい焼飯を作る事が出来ます。
焼飯だけに限らず当店の仕事内容は女性の方でも全て出来るようになります(^^)

今回当店の女性焼飯大会の出場者の田尻さんも練習を重ね、ランチタイムでお客様に美味しい焼飯を提供しております。
当店は過去の焼飯大会で3度受賞頂いております。
さらなる技術向上を目指し今回の大会も参戦致します。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
住所:兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11 地図
電話:06-6438-3580
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今年も忘年会で最高の仲間達と楽しみました。仕事も遊びも皆で楽しむのが本店尼崎流!来年度も大切なスタッフ達とお店を盛り上げていきます。


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今年も残すところ後数日となりました。今年もたくさんのお客様がご来店して下さりとても有り難く思っております。感謝です。
そしてお客様だけではなく、今年もお店を大事にしてくれた最高の仲間達にも感謝です(^^)
今年もまた色々な思い出が詰まった一年となり、最後の締めくくりは毎年恒例の忘年会です。
本店尼崎スタッフ全員集合です!
皆でお食事したり、ビンゴ大会や、皆で遊べるゲーム、漫談、一発ギャグなど様々な催し物をして遊びました。
仕事をする時は真剣に、遊ぶ時もまた真剣に!これが我々の大事にしているモットーです。
毎年思いますが、こんな楽しい仲間達と過ごせる時間は一番の宝だと思います。

来年もまた新たな出会いがあったり、たくさんの思い出を皆で作っていけると思うとワクワクします。
さらに良いお店、良い会社になるよう来年も全力の一年を過ごしていきます。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
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電話:06-6438-3580
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アルバイトさんでも練習すれば塩元帥の美味しい焼飯を作る事が出来るようになります。本店尼崎は練習する熱意と教える熱意を大切にしております。


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塩元帥ではラーメンはもちろん、焼飯も自信を持ってお客様にご提供しております。
自信を持ってご提供する為にも日々練習は欠かせません!

たくさんの練習をし、合格をもらったスタッフのみが焼飯を振る事が許されるのですが、特別な方だけが合格するわけでもなく、熱意があればどなたでも美味しい焼飯を作る事が出来るようになります。当店には社員さんだけでなくアルバイトさん、パートさんでも美味しい焼飯を提供出来るスタッフがおります。
その為には練習する熱意と、教える側にも熱意と愛情が必要となってきます。
『必ず美味しい焼飯を作れるようになりたい』という教わる気持ちと『必ず出来るようにさせてあげたい』という教える側の気持ちが我々自慢の焼飯を作り上げているのです!

まだ入社1ヶ月と少しのアルバイトさんでも興味を持って熱心に練習してくれているスタッフもおります。先輩も熱を込めて指導している甲斐あってデビュー間近です(^^)
出来る仕事の幅も増えるとまた一つ仕事をする楽しみが増えますね。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
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電話:06-6438-3580
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現在の募集状況:正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名(現在未定)
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本店尼崎によく来店下さっている常連様の息子さんが我々の仲間として働いてくれる事に。楽しく、一所懸命働いて、人としても成長してもらいたいです。


ブログをご覧頂き有難うございます。本店尼崎、横尾です。
先日、毎週のようにご来店下さる常連様から「うちの息子、ここで働かせてくれへんかなぁ。息子もここで働きたいゆうてるんやけども…。いつも見てるけど、新人さん入って一ヶ月ぐらい経ったら皆めっちゃ成長してるやん。息子も成長させたい思ってるんやけど…」とお声を頂きました。
とても嬉しいお言葉です!!(^^)
楽しそう優しそうも、もちろん大事だと思いますが、『成長できる職場』と思って下さる事が一番大事だと思います。
アルバイトといえ、せっかく働くからには一所懸命になれる事、働くとはどういう事か、人間的にも成長し社会に出る準備をする。必ず我々教育者がしっかりと教えていきます。

面接をして採用させて頂いてからまだ2回目の出勤ですが元気もあり楽しそうに働いてくれております。これからどんどん仕事も覚えて、色んな成長をして社会に出れるように育って欲しいですね。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社:株式会社前進
代表取締役:横尾祐樹
スタッフ:24名(正社員8名、アルバイトパートスタッフ16名、内女性スタッフ8名)
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電話:06-6438-3580
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