本店尼崎店

ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎、横尾です。
当店にはパートさん、アルバイトさんでも5年から6年以上のベテランさんからまだ入社して一ヶ月のアルバイトさんまで幅広い社歴になっています。

当店の新人さん教育プログラムはとても慎重に時間をかけて進めております。不安な気持ちを持って入社される事が当たり前で、初日は皆さんがドキドキするものです。まず我々はその不安を取り払う事を第一に考えております。決して入社したての新人さんを一人にしません！これが先輩スタッフの約束です。新人さんは『元気に挨拶する、笑顔を出す』これだけが最初の仕事です。作業なんて出来なくて当然！初日これが出来たら満点です！

元気な声、笑顔が出せるようになると次のステップへ…洗い物したり、オーダーを聞いたりお料理を運んだりとここでも基礎からゆっくりと時間をかけます。ある程度一人前になるまでは先輩スタッフが必ず一緒に付きます。
数日経っただけでいきなり今日から一人前の仕事をしてねって言われてもお客様にも迷惑をかけてしまいますし、新人さんも不安になってしまうでしょう。

我々本店尼崎の教育は土台作りからしっかりしておく事で安心して働いて頂けたり、急成長する秘訣だと思っております。
お料理も人の教育も時間と愛情を掛け良い物、良いスタッフになるのだなと思っております。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
住所：兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11　地図
電話：06-6438-3580
ホームページ：尼崎店の専用サイト【本店尼崎塩元帥の求人に応募いただける方へ】
現在の募集状況：正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名（現在未定）
お電話でご応募：06-6438-3580
お電話の際は、AM11:00～PM24:00の間に
「塩元帥の求人を見た」と仰って下さいね♪
担当者不在の際は、こちらから折り返しお電話させて頂きます(^^)

ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎、横尾でございます。

せっかくラーメン屋さんで勤務するのだから自分の考えたラーメンを作ってみたいという方必見です！！
我々、本店尼崎塩元帥では希望者には使いたい食材を発注して、お店の機材を使い、自分オリジナルのラーメンを試作して頂ける環境にしております。
そこで考えたラーメンをスタッフの皆さんに食べて頂いたりして美味しいか判断してもらえます。
ラーメンが作りたくても、なかなか家の機材だけでは限界があるものです。

今回は鴨ダシと鴨チャーシューを使って鴨醤油ラーメンを作ってみました(^^)

当店で働くスタッフの技術、知識の向上になればと思います。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
住所：兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11　地図
電話：06-6438-3580
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現在の募集状況：正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名（現在未定）
お電話でご応募：06-6438-3580
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ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎塩元帥、横尾でございます。

前回のブログでご紹介させて頂きました、焼飯大会決勝の結果が発表されました！

本店代表はアルバイトスタッフ松原君。当店の代表に選ばれるだけでもすごいのに決勝の時大将にこれは『レベル高いな』とコメントを頂ける程の実力！

今回こそ優勝を頂ける大チャンスだと店内、大盛り上がりです(^^)

実は過去の大会で私が準優勝、戸井店長が３位、と表彰を頂いておるのですが、念願の優勝まではあと一歩で優勝を逃しているのです(>_<)

 

今回こそは…祈りの中、結果発表……なんと……また準優勝でした～！笑

 

いや、でもアルバイトさんでこれだけの強豪を抑え準優勝を頂けた事は本当にすごい事だと思います！

当店では松原君以外にも美味しい焼飯を作れるアルバイトさん、パートさんがおります(^^)

練習をすればアルバイトさんもこれだけ輝ける職場です(^^)

ぜひ当店自慢の焼飯をご賞味下さい！

 

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
住所：兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11　地図
電話：06-6438-3580
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現在の募集状況：正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名（現在未定）
お電話でご応募：06-6438-3580
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塩元帥グループ大イベントの焼飯大会で大盛り上がり。本日は焼飯大会決勝第２ブロックが本社で行われました。当店からはアルバイト2年半の松原亮模君が出場致しました(^^)
他店からの代表も集まり、強豪揃いのメンバーです。さすがはお店の代表達、美味しい焼飯を振りそうです。
我らの代表松原君も緊張はしていたと思いますが、実に堂々とした姿で鍋を振れていました。さすがです(^^)

審査して頂いた大将も頭を抱える程のレベルの高さ！！レベルが高いだけに採点も悩んでおられました。
結果は全ブロックの審査が終わるまで分かりませんが、松原君自身、自分のベストを尽くせましたと自信のあるコメント…結果が楽しみです(^^)

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
住所：兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11　地図
電話：06-6438-3580
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現在の募集状況：正社員3名、新店オープン時アルバイト・パート20名（現在未定）
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ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎塩元帥、横尾です。
第4弾目の尼崎限定ラーメンのコンセプトが決定しました。色々スープの仕込みをしましたが、丸鶏や、ふんだんに使った鶏ガラから抽出した旨味たっぷりのスープが出来上がりました。スープにかける時間はなんと12時間！じっくりじっくりと旨味を引き出していきます。貝のダシと油にも貝の風味をつけてあっさりながら、インパクトのある仕上がりとなりました。
まだ時間がありますので最終の調整をして皆様にお届けしようと思っております(^^)
第4弾の限定ラーメンも楽しみです。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
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高槻店のブログにも紹介がありますが、11月に焼飯大会が開催され各店内は大盛り上がりになっています。
各店舗の代表を選ぶのに各店舗で予選を行います。本店尼崎の予選エントリーメンバーは過去最高人数10名が名乗りをあげました。
焼飯に自信のある10名の中で誰が代表に選ばれてもおかしくありません！
各々がこの日の為に気持ちを乗せて予選に参加しているのがよくわかります。皆さん気合い十分の中作られた焼飯はどれも本当に美味しい！大混戦ですっっ！！選ぶ方が悩みます！10名の中からまず2名を選び、選ばれた2名で最終対決をしてもらいます。
そして選ばれた2名は………店長でも副店長でも社員さんでも無く、一人はパートさん、もう一人はアルバイトさんです！！社員さんしっかりせぇぇっと思われるかもしれませんが、本当にこの二人はレベルが高いんですっ！！
そして二人で再び焼飯を作ってもらい最終対決です(^^)二人ともさすがの風格です。
出来あがった焼飯は二つとも抜群の美味しさです。熱い、ふんわり感、香り、盛付け、全て満点です(^^)
1名に決めるのが難しい…。ですが……決めましたっ！
今回の本店尼崎代表は、アルバイトスタッフ、松原君です(^^)おめでとう！！

当店は過去の大会で、2位と3位を獲得しておりますが、まだ優勝がありません。
今回こそ本店尼崎に優勝の栄光を狙っていきます。本店尼崎の全てを背負って松原君が本戦に挑みます！

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
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ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎、横尾です。

毎週金曜限定の「魚介豚骨つけ麺」ご好評頂き本当にありがとうございます。

１０月２７日までの販売となりますので、是非ご賞味頂ければ幸いです。

そして、１１月からの第４弾目の限定ラーメンの構図が決まりそうです(^^)

丸鶏を使ってじっくりゆっくり、鶏のうまみを最大に抽出したスープか、貝を使ったすっきりタイプのスープにするか…。

ブレンドする事にしました(^^)笑

油にも貝の香りをつけアクセントに！

１１月販売にむけてさらに工夫をしていきます。楽しみにお待ち下さいませ(^^)

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
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ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎、横尾です。
このブログでも何回か紹介させていただいております、今、急成長中の西原主任。
今回は自分のレベルをアップするべく、本店尼崎から姫路店に1ヶ月間修業に行かせて頂きました。私達独立店スタッフは基本的に異動がありませんので当店の事しか知らないスタッフばかりです。当店の教育だけでも必ず一人前の塩元帥スタッフに育てあげる事に自信を持っておりますが、他店に行って働く事でさらなる向上のチャンスとなります。
今回は最近成長が著しい西原主任が名乗りを上げました(^^)迷わずこの行動がとれるスタッフはこの先必ず強いスタッフになるでしょう。感心しました。

西原主任が姫路店で勤務している間、「ちゃんとできているかな～」「寂しくないかなぁ」と親心で何回か働いている姿を姫路まで見に行ってしまいました！（笑）過保護ですね…。
しかしそんな心配とは裏腹に楽しそうに働いておりました！

1ヶ月が過ぎ帰ってきた西原主任は一回り大きく、頼もしく見えました(^^)元々、素晴らしいスタッフですが、これからどんどん成長し良い人生を送れるでしょう(^^)西原主任の今後に期待です。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
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ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎、横尾です。
昨日で夏季限定『冷やし醤油ラーメン』も終り、たくさんのお客様に御賞味頂けた事に感謝致します。ご注文下さったお客様、本当にありがとうございました！来年の夏季メニューも美味しい物をご提供できるよう努めて参ります。

そして今回の告知は、本店尼崎金曜限定ラーメンを予定通り今週の金曜日から再開致します(^^)
今回で第三弾目となりました限定ラーメンは、『魚介豚骨つけ麺』です。
豚骨と鶏をベースに数種類の野菜を使い濃厚で甘みが出るように仕上げ、魚介をプラスし風味を豊かにしております。

時間17時～
期間は10月27日までの毎週金曜日となっております。

普段、塩元帥には無い濃厚なつけ麺になっておりますので、ぜひご賞味頂けたらと思います。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
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電話：06-6438-3580
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ブログをご覧下さりありがとうございます。本店尼崎、横尾です。
涼しくなって夏が終わった～と思いきや、本店尼崎の夏は終わっていませんよ～！
それは毎年この時期に本店尼崎ＢＢＱ大会が行われるからです(^^)
8月もたくさんのお客様にご来店頂き本当に感謝です。8月は当店で一番お店が盛り上がる月なのでスタッフの協力にも感謝です。その感謝の気持ちとして当店は9月前半にＢＢＱを淡路島でしております。

淡路島の浜辺でお肉を焼き、さざえにホタテ！そして何より外で仲間達と飲むビールがうまいっっ！！
キャッチボールをしたり、サッカーをしたり、ドッジボール、ビーチフラッグなど遊びに遊び気がついたら夜になっていました。
普段から仲の良いスタッフ同士ですが仕事だけでなく遊びも本気を出して遊びます(^^)
いつも一所懸命働いてくれているからこそ遊びもさらに楽しいのです。
こんな素敵な仲間と過ごせる時間をもっと大切にし、これから我々の仲間が増えていっても変わらずいつまでも仲間想いの会社にしよう！と淡路島の海に誓いました。

【本店尼崎塩元帥のご紹介】
運営会社：株式会社前進
代表取締役：横尾祐樹
スタッフ：２４名（正社員８名、アルバイトパートスタッフ１６名、内女性スタッフ８名）
住所：兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11　地図
電話：06-6438-3580
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お電話でご応募：06-6438-3580
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