ブログをご覧いただきありがとうございます。竜王塩元帥の田中です。
竜王塩元帥はオープンして一月が過ぎました。そこで竜王塩元帥のスローガンなのですが
「楽しくワッショイ」に店長が決められました。
上の写真は朝の朝礼の一コマで、朝礼の最後に全員でこのスローガンを言うのですが
これを言う事でテンションも上がり、いつも良いスタートがきれて楽しく仕事に入れています。
毎日ワッショイな営業をしておりお客様からも嬉しいお声も頂けています。
そんなスローガンを決められた店長がこちらっ!!
もちろんセンターです。
一緒に働く仲間も一人一人から学ぶ事も多く切磋琢磨して全員で日々成長中です!!
こんな楽しい仲間たちと毎日がワッショイしておりますので、
ご来店をお待ちしております。
合せて一緒にワッショイ出来る仲間(アルバイト・パートさん)大募集中です!!
月別: 2016年1月
今年もよろしくお願い致しますm(_ _)m
いつもブログを閲覧頂き誠に有難うございます、兵庫県豊岡塩元帥、店長足立忠金と申します。
2016年新たな気持ちで今年も全力で頑張ります!
今年率先している事は「読書を疎かにしない事」2015年の反省として読書勉強を怠っていた事、時間は自分で作り上げていくもの、更なる自分磨きに向けて読書の大切さを学び自身の向上に繋げていきます^^
今読んでいるこの「夢をかなえるゾウ」という本ですが、これはある青年が像の形をした神様にから課題を与えられ、それを実行していく事で人生を変える物語でドラマ化や舞台化にもなっています。
感想としてはとても面白く勉強になります^^
大切にしたい項目がたくさん有り、例えば
※仕事で成功したい場合、仕事で使うものを大事にする。
※視点が自分にむき過ぎな人が多い、会話の時なども相手に関心を持ち相手の事を感じ、考える事が大事。 等々。。
いつも何かをする時はその目的を考えながら行動しますが、この本ではまずは関西弁でしゃべる神様が青年に課題を与えまずやらせてみて、それから目的や意味を理解してもらうという順番ですすめられています。
靴を磨く、食事は腹八分にする、その日頑張った自分を褒める、毎日感謝する、何があっても「運が良かった」と言う等何十種類の課題が出てきます、私に今までに無かった考え方や大事なポイントが多々有りました。自己啓発本なのですが面白く読みやすく、実践しもう一歩上の店長目指し今の自分に活かしていきます^^
大雪の影響で各都道府県で大変ななか数多くある飲食店があるなか遠方から足を運んで頂けるお客様常連様に本当に感謝です、私達スタッフはその感謝の気持ちを忘れずお客様のお声を大切に更なる向上目指して頑張ります、2016年も豊岡塩元帥をどうぞ宜しくお願い致します!!!
やったるで~!!!
みなさんこんにちは!
津山店店長の小田です。
突然ですが、我が津山店、3月より独立店としてスタートすることとなりました!
ついにこの日がやってきたのだと、今は喜びと、やったるで~の心意気に満ち溢れています!
今まで会社任せにしていたことも、これからは全て自分の責任でやっていく事を思うと、ちびりそうになりますが、どんな大変なことが起ころうとも、逃げずに正面からぶつかっていきます!
その勇気をくれたのは、一緒に働いている仲間たちです。
自分が失敗をした時でも、不満を言わずついてきてくれた仲間。
自分が落ち込んでいる時に、励ましてくれた仲間。
僕はこの仲間がいるから、独立を決心できましたし、
この仲間となら、どんなことが起きても一緒に乗り越えていけると確信しています。
僕にはこの仲間たちを、幸せにする義務があります。
とても重いです。
でも覚悟を決めました。
津山店、必ず最幸のお店にしてみせます!
アルバイト会議
いつもありがとうございます(^^) 倉敷塩元帥の由井です。
早いもので倉敷に来てから、約2ヶ月が過ぎました。
あっという間に月日が経ちましたが、日々、楽しく、元気に
顔張れるのも皆様のお蔭です。
本当に心から感謝しております<m(__)m>
本日は、朝の9時に高校生のアルバイトさん達が集まりアルバイト会議が
ありました。
朝早くからというのに、本当に元気です(*^^)v
これも若さゆえなのでしょうか?(笑)
倉敷店に異動になってから、一番最初に取り組むべきことは、
アルバイト、パートさんを増やすことでした。
POPを作り店内に張り付けたり、求人広告を出して頂いたりと
しましたが、なかなか効果は薄く感じました。
そんな時に、日々食べに来て下さるお客様が、働いているスタッフを見て、
楽しそうな表情だな、スタッフ皆が活き活きしてるな、お店の雰囲気が
凄く良いなと思って貰えたら、ここで働きたいと思うお客様も自然と
出てくると思うよ。とアドバイスを頂きました。
教えて頂いたことを、心から意識して日々営業してみると、
不思議なことに、二人の高校生が働きたいと言ってくれました。
(左が、濱野さん 右が藤田さん)
正直ビックリしましたが、こういうことが本当に起こるんだと思いました。
入社して間もない二人を入れての会議でしたが、
素直に聞く姿勢や、皆の話を理解しようとする姿勢に改めて自分自身も勉強になりました。
一時間ほどの会議でしたが、本当に充実した時間でした。
例え店長になっても、働いている年数が長くなろうと、見方や感じ方一つで
勉強になることが沢山有ると思いました。
本当に最高のスタッフの子達に巡り合うことが出来て幸せです(^^)
もっともっと人の集まるお店になれるようにスタッフ一丸で取り組んでいきます。
倉敷塩元帥では、一緒に働いて頂けるスタッフ(社員さん、アルバイトさん、パートさん)を大募集しています。
質問だけでも良いので、ご遠慮なくお電話を頂ければ一つ一つお答え致します。
お気軽にどうぞ(^^)お待ちしております。
最後までご覧頂き有難う御座います。
輝かしい笑売道具。
いつもブログをご覧頂き有難う御座います(^。^)
岐阜塩元帥店長の谷口です。
ラーメン屋の道具で一番皆様がイメージする物は何でしょうか?
私は麺を湯切りするテボだと思います。
様々なラーメン店で様々な職人さんが、何十回、何百回とこの道具を使い、お客様にラーメンを届けています。
ラーメン屋さんの見せ場でもありますね。
塩元帥はオープンキッチンになっていますので、スタッフの行動ほとんどをお客様に見て頂けるのです。
作っている所を見て頂ける事で、お客様に安心をお届け出来ると考えております(´・Д・)」
だから、どんどん見て下さい(^。^)
(特に私は見て頂いた方が燃えるんで(´・Д・)」)
魅せるのも職人の大切な仕事。
せっかくなので綺麗な道具を使っている所を…。
これからは今まで以上に道具を大切にしようと思います。
この子たちに感謝を込めてm(_ _)m
日々全力!!
いつもブログをご覧になって頂きありがとうございます。守山店、店長の中山です。
さて、この写真は店内にも飾っております標語のカレンダーなのですが、私が好きな言葉の一つです。初めて見た時、シンプルながら、まさにその通りだなと思いました。普段の仕事の中でも「明日でもいいか」など、自分に甘えてしまうと、毎日していれば大した事がないような事でも、たまってしまうとやる気が失せてしまったりしかねませんし、毎日を惰性で過ごすのではなく、全力で取り組むからこそ、成長できる。そう自分自身に言い聞かせています。
これからも、この言葉を胸に自分自身に甘えず、妥協せず、日々全力で営業して参ります!
最後までご覧頂き、ありがとうございます。
勢い!!
いつもありがとうございます!!京田辺塩元帥の谷池です( ^ ^ )
早いものでオープンをしてから2年が過ぎました!!これも皆様のおかげです!!本当に心から感謝しております。
今年は勢いのある京田辺塩元帥をテーマに現在二人の社員の方が麺場の猛特訓中です!!
今年の5月に社員旅行があります。研修をあけた方なら参加できます。それを目標にがんばっています。
きっかけはどうであれ、努力をしている姿をみるのは私の励みにもなります。
私も昔は店長になるために必死にがんばりました。
その甲斐があったこととまわりの人に支えられ店長になれたのだと思います。
今度は私が二人をサポートし、二人の努力が実るよう努めていきます。
本当に最幸の社員の方に巡り会い、幸せです。
今年はもっともっとお客様に満足をして頂けるようスタッフ一同精進してまいります。
ブログを最後までご覧いただきありがとうございます!!
【関西テレビ★ウラマヨ収録♪】2月6日13時O.A 予定
本社広報の伊坂です。
塩元帥が『人気ラーメン店の裏側』をテーマにテレビ出演します♪
昨年末からの密着ロケに引き続き、16日は大将のスタジオ収録が無事に終了しまし
た。私達スタッフは、スタジオ出演する大将に同行させて頂き、裏方で“ウラマヨの裏
側”をたっぷりと楽しませて頂きました♪
スタジオキッチンでは、玉井専務・横尾常務・明石店の久野オーナーによる
塩元帥の看板メニュー 『天然塩ラーメン』が絶妙なタイミングで作られ、熱々の
ラーメンをご提供する事が出来ました♪ブラックマヨネーズさん、パネラーの皆様
のリアクションに乞うご期待です(^^♪
この度、収録にご協力下さった皆々様、心より感謝申し上げます。
最後までご閲覧頂き、ありがとうございます(#^^#)
愛してます!
お楽しみ様です!東近江塩元帥店主の田中比呂宜です(^^)
塩元帥では各自名札に血液型と一言書くのが恒例となっています。私の名札は丁度一年ほど前にアルバイトさんが作ってくれました。いつも日報に「愛してます」と書いていたので、それをそのまま名札にしてくれました。改めて名札を見返して、この「愛してます」と言う天国言葉に物凄いパワーを感じます。東近江店では朝礼時、天国言葉を読み上げています。今日も天国言葉からパワーを貰い、全力営業致します!
家でも勉強!!!
お楽しみ様です(^-^)
長浜店 店主の近藤です。
ここ滋賀県長浜市は1月に入ってもここ何十年での間でもないぐらい
未だに雪が降っておりません!昨年は全力で雪かきをしてました。。。(笑)
一日一日一生懸命に仕事をしていれば、本当にアッと言う間に1日が終わりませんか?
その1日の仕事をどれだけ一生懸命にやり切って充実させているかいないかで
今後の自分が変わってくると思います。
私は家に帰ってきて寝る前に少し読書をするクセをつけています。
その中で斎藤ひとりさんの本で、100%の法則というのがあります。
自分に起こる出来事が全て100%自分の責任ということです。
これは仕事に例えても言える事です。注意された事でもミスをした事でも
どんな時でも自分にその結果を招いた原因があると考えられる人になりなさい
という意味です。中にはあの人がしたからとか頼んだとか、その人ではなく結
局は全て自分の責任なんですよね。とても勉強になります。
これからもいっぱい学んで立派な経営者になり、立派なお店にしていきます。
最後までご閲覧頂きまして、本当にありがとうございました_(._.)_