いつもブログをご覧頂きありがとうございます。守山塩元帥店長の中山です。
先日、お隣草津市の某施設へ、ラーメンの炊き出しへ行ってきました。これは、スタンプラリー等も行っている「らぁ祭」の活動の一環でもあります、出張らぁ祭と言われるものです。ラーメンでみんな笑顔にをスローガンとして、普段、店舗での食事が困難な方々へ、ラーメンと、元気、笑顔を届けようという企画です。
提供させて頂きましたラーメンがこちら…名付けて
『あっさり醤油ラーメン』です！！数店舗のタレや食材を組み合わせてのコラボラーメンで、この日だけの一杯です。試作段階から参加させて頂いていたので、非常に勉強にもなり、また完成した時の喜びもひとしおでした。
慣れない車の中での調理などに戸惑いながらも、全員で協力して、約１００杯のラーメンを全力で、作りました。あいにくの雨の中でのイベントとなりましたが、終始楽しく、なんといっても皆さん、すごくエネルギーがあって、普段はあまり顔をあわさない、ラーメン店主の方々との交流の場でもあり、良い刺激をたくさん頂きました。
最後に記念写真をとらせて頂きました。
今回のイベントを通じて、やっぱりラーメンって凄いなと、ラーメンのもつパワーを改めて感じました。本当にみんなが笑顔になってくれて、その笑顔を見て、作り手の私たちも笑顔になれて。普段のお店での営業だけでは得られないものを、たくさん学べた一日でした。また、ラーメンを仕事にして、心から良かったと思えた一日でもありました。
この学んだこと、味わえた喜びを明日からの営業にも生かして、守山塩元帥よりあつあつのラーメンと笑顔を皆様にお届けします。
最後まで読んで頂きありがとうございます。