「 独自開業希望の皆様へ 」 一覧

ダイショー様より塩元帥監修の鍋スープが販売中です！ 関西圏中心に展開されているスーパー万代様にて9/4より好評発売中^^ 昨年12月にダイショー様より監修依頼のお電話を頂き、 次冬の鍋スープに向けて是 …

極端な話をしましょう。 お客様が全員自社の社長だったら？ 普通に怖いですよね。なので怒らせないようにと、全神経集中させて100点のラーメンを作るでしょう。 スープはぬるくないか？ 綺麗に盛り付けできて …

先日お越しくだっさった加盟希望者様はある有名ホテルを経営されており、 どうやって売上を上げ続けているのか？ というお話をしてくださいました。 「やはりお客様に全力で向き合う」を徹底すること。言葉掛けひ …

塩元帥に新たなる事業が立ち上がっています。 その名も ”大阪塩系ラーメン　塩と醤（しおとひしお）”   こちらは 加盟金0円！ 保証金0円！ ロイヤリティ0円！ 研修費0円！ のフランチャイ …

安定した経営のために、人件費をどうするかについて考えてみましょう。 人件費率という言葉があります。 人件費率＝人件費÷売上 売上に対してどれくらい人件費がかかったかの数値です。 人件費が高ければ利益を …

これからラーメン業界にチャレンジされる皆様向けのセミナーです。 真剣に打込める職業をお探しの方、最後の職場と考えている方々に対して ブログに載っていないここだけの話もご紹介させて頂きます！！ ※質疑応 …