本気の塩元帥ラーメンフランチャイズ募集ブログ

塩元帥による、これからラーメン屋になりたい人へのメッセージ

「 ラーメン業界に進む前に読む話 」 一覧

祝!「波の花」亀岡店オープン致しました^^FC11号店目

令和3年7月1日(木曜日)11時無事にオープン致しました^^おめでとうございます。 太メンマに青白髪ねぎが合いますね^^ つけ麺の盛付も綺麗です^^ 焼き飯の他唐揚げもオリジナルで絶品でした^^ 亀岡 …

新ブランド「大阪中華そば」完成!

煮干しの効いた毎日食べたくなる「中華そば」絶品です!! 醤油のパンチ、背脂の甘みのバランスが最高の一品です。どちらも美味しいです^^ 今回はたむらけんじさんの「コロコロキッチン」でお披露目! これから …

祝!「大阪塩系ラーメン 人類みな元帥」オープン(FC10号店)

大阪の「人類みな麺類」さんとの2か月間のコラボ出店! (東京恵比寿)令和3年6月13日 流石人類系の行列は凄いです!^^暑い中30名以上は待ってくれました。 偶然にも京田辺塩元帥の常連さんで、東京に就 …

祝!「大阪塩系ラーメン しおゑもん」京都山科店オープン致しました^^(令和3年6月10日)

京都市FC初出店 京都らしいおしゃれ店構えで店内も綺麗です^^ 駐車場も5台完備。こちらのオーナー様は福祉施設を営んでおり、施設の方が活躍できる職場 を提供したいとの考えでFC加盟に加わって頂きました …

祝!令和3年6月3日 島根県出雲市「塩名人」オープン(FC8号店目)

11時オープン前に30名程の列に・・・ 店内は54席の大型店、駐車場も100台位ありますので、ゆっくりとお食事ができます^^ 店名は大阪塩系ラーメン「塩名人」!大阪塩系以外はフリーネームで付けれますの …

フランチャイズオープン迄の流れ

今回は島根県出雲市のFC店様開業までの道のりをご紹介します。 1番大切な事は味を気に入って頂き、好きになって頂く事が重要かと思います。利益も勿論重要ですが、利益と共に飲食業が素晴らしい職業として捉えら …

8月初旬、開店予定「淡路島海鮮 理生」スタッフ募集^^

棟上げも終わり、工事も順調に進んでいます。本日は設計士様と現場で打合せ。 テーブル、椅子は淡路島に移住してきた方に作ってもらいます。 こちらは厨房、板前さんにも来て頂きました^^ オープンまで迫ってま …

祝!大阪塩系ラーメン「豊中しおゑもん」開業(7号店)

近隣に駐車場が少なく心配しておりましたが、開店前には30名以上の長蛇の列でした^^ わたしも並びましたが、調理経験者ですので回転も速く店内に入れました。 安定の味で安心して食べれます^^その後も順調に …

祝!大阪塩系ラーメン「しおゑもん」三宮店オープン(6号店)

令和3年5月2日。6店舗目となる店が三宮にオープン致しました。 オープン前から沢山のお客様が待ってくれていました^^閉店まで行列が絶えなかったそうです^^ 塩らーめん、安定の味です^^ チャーたく丼^ …

ラーメン店のオープン準備

令和3年5月2日(日曜日)オープン予定の「大阪塩系しおゑもん」三宮のお店に行って来ました^^ 厨房もピッカピカ^^使いやすい配置になっております。 ここから準備が大変ですが、こちらの山崎店主は楽しんで …

このブログについて

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皆様はじめまして。 このブログはラーメン業界で仕事をしようと考えている皆様のために塩元帥グループが書いています。 ラーメン屋はやりがいがある素晴らしい職業です。ぜひ皆様、努力を重ね、ラーメン業界に自分の居場所をつくって下さい。皆様のご活躍を心から願っております。

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