塩元帥FC本部による、これからラーメン屋になりたい人へのメッセージ
投稿日：
独立開業と暖簾分け開業の違いとして、時代に沿った戦略ができるかどうかという点が挙げられます。
独立開業した場合は、当然各店で戦略を考えることになります。
開店している時間、仕込みの時間、掃除をする時間、どれも手を抜かずしっかり行うとそれ以外の告知・戦略面がどうしても手薄になったり、時代に合わなくなってきたりします。
暖簾分け開業なら、現場ではなかなかできない面を本部がしっかりフォローし、ツイッターの更新、WEB告知などを戦略的に抜け目なく行ってくれます。常に”時代に即した今のラーメン”に着眼を置く本部がついているということは、現場に集中しながらの集客という面で大きなメリットがあるでしょう。
・・・・・・・・
塩元帥関連情報
公式サイト
求人専門サイト
暖簾分け、その後…暖簾分け店主達のブログ
ラーメン屋になる第一歩！2時間セミナー
執筆者：shiogensui
関連記事
ラーメン屋を目指される方から、暖簾分け店主の年収はどれくらいなのですか？と最近よく聞かれますので、私のグループの場合についてご紹介させていただきます。 2016年度の平均ですと約20,900,000万 …
令和3年5月2日（日曜日）オープン予定の「大阪塩系しおゑもん」三宮のお店に行って来ました＾＾ 厨房もピッカピカ＾＾使いやすい配置になっております。 ここから準備が大変ですが、こちらの山崎店主は楽しんで …
ラーメン業界で働こうとお考えの皆様へ 皆様はじめまして。 このブログはラーメン業界で仕事をしようと考えている皆様のために書いています。 私自身、30歳の頃に脱サラ、一念発起しこの業界に飛び込み二十年。 …
昨今40代の貧困率（年収200万円以下の割合）が上昇しているという話を耳にします。会社勤めをしていてもなかなか将来が見えてこない…そんな時にリセットして再出発するのに、ラーメン屋はとてもいいチャンスの …
塩元帥では、お客様に常に最高の焼き飯を提供するため、「塩元帥全店対抗焼き飯大会」を開催しています。 全店舗の代表者が焼き飯の腕を競うこの大会は、予選本選と実に4日間にも及びます。 自店舗とは勝手も違い …
2024/03/21
2023/11/23
2023/11/14
2023/10/31
2023/10/04