塩元帥FC本部による、これからラーメン屋になりたい人へのメッセージ
投稿日：2020年3月1日 更新日：
人間を含む動物は、目の前に食べ物があると、食欲が刺激されます。
また、人間は、テレビやネットなどで食べ物の画像を見たり、その話題を聞いたりするだけでも食欲がおこります。
そのような外部刺激によって生まれる食欲は、時間が経っても頭のどこかに残っており、行動に影響を与えます。
年末のバラエティーの影響でコーンフレークが爆発的に売れた現象も、この一例かもしれませんね。
SNSに画像を載せていただいたり、「美味しかった！」とラーメン屋の話をしていただくためには、画像を載せたくなるような、その話をしたくなるような、魅力が必要になります。
例えば、格別な美味さだったり、インパクトのある見た目だったり、ずば抜けた接客だったり、、
格別に美味しそうなラーメン画像や体験談は、時間が経ってもなお頭のどこかに残り続けます。忘れていてもふと食べたくなるタイムラグを超えるラーメン屋は、さらに口コミで拡散され、繁盛に繋がる流れができるでしょう。
・・・・・・・・
塩元帥関連情報
公式サイト
求人専門サイト
暖簾分け、その後…暖簾分け店主達のブログ
ラーメン屋になる第一歩！2時間セミナー
執筆者：shiogensui
関連記事
ラーメン屋になる際はどこかのラーメン屋で働きながら修行するのが王道です。今回は修行先の選び方の基準をいくつかご紹介させていただければと思います。 ①繁盛店であること：修行は繁盛店で行った方がよいでしょ …
ラーメン屋を目指される方から、暖簾分け店主の年収はどれくらいなのですか？と最近よく聞かれますので、私のグループの場合についてご紹介させていただきます。 2016年度の平均ですと約20,900,000万 …
私が考える判断基準ですが、独自開業に向いている人の特性です（私の周りのラーメン屋店主を思い浮かべながら書いてみました）。 ○体力がある：体力がある人が本当に多いです。 ◯流行る味がわかる：美味い味がわ …
塩元帥に新たなる事業が立ち上がっています。 その名も ”大阪塩系ラーメン 塩と醤（しおとひしお）” こちらは 加盟金0円！ 保証金0円！ ロイヤリティ0円！ 研修費0円！ のフランチャイ …
ラーメン屋で暖簾分けした後は、１店舗を守っていくのでしょうか？
今回はラーメン屋に入ってくる人によく聞かれる質問、”ラーメン屋で暖簾分けした後は１店舗を守っていくものなのでしょうか？”というご質問にお答えさせていただければと思います。 これに関しては、そのブランド …
2024/03/21
2023/11/23
2023/11/14
2023/10/31
2023/10/04