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塩元帥による、これからラーメン屋になりたい人へのメッセージ

ラーメン業界に進む前に読む話

第二の人生でラーメン屋を成功させるという選択

投稿日:2017年11月7日 更新日:

昨今40代の貧困率(年収200万円以下の割合)が上昇しているという話を耳にします。会社勤めをしていてもなかなか将来が見えてこない…そんな時にリセットして再出発するのに、ラーメン屋はとてもいいチャンスの場となります。

ラーメン業界は、学歴も国家資格なども必要なく、広く門戸が開かれているからです。”頑張れば頑張るほど報われる業界”それがラーメン業界です。

また、ラーメン屋はメニューが少ないので和食などよりも修行期間が短く済み、未経験者でも飲食の経験者との差は努力次第であっという間に埋めることができます。

私ども塩元帥では、修業後の暖簾分け店主の平均年収が約2000万円(20,900,000円:2016年度)。これは、努力次第、自分次第で掴みとれる現実的な数字です。

タフで働き盛りの30代・40代。
素直に学べ、人を大切にできる、努力を惜しまない気持ちがあれば、ラーメン屋として第二の人生を成功させられるでしょう。

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