jitsuryoku-3

2016/5/31

スタッフの裏側

人間関係が良くないと本物の美味しさは生まれない

1476275019287-1

2016/10/12

新着情報

今月のポップは味噌ラーメン!味噌にも一切の妥協を許さない…

20170924_013232

2017/10/22

素材の裏側

ラーメン、つけ麺に使われている香味油、塩元帥ではエビ油を…

777777

2016/11/23

調理の裏側

塩元帥の調理場に立つまでには厳しい試験がございます。

最近の記事過去の記事

関連サイト

素材の裏側過去の記事

is

2018/5/12

ニンニクの秘密‼ここまでこだわるのか…塩元帥で使用している厳選のニンニ…

素材選びは、料理の基本です。塩元帥のほとんどの食材が国産を使用しております! その中でも…

調理の裏側過去の記事

image1

2018/3/27

塩元帥の味がぶれずに守られるのは一人一人の隠れた努力があるからです。

塩元帥では、調理場に立つまでに厳しい試験が沢山あります。その厳しい試験をクリアするためには…

仕込みの裏側過去の記事

IMG_1377 (1)

2018/2/21

塩元帥のラーメンの香味油はえび油! えびの旨味を最大限に引き出していま…

塩元帥のラーメン・つけ麺に絶妙な香りや旨味となる香味油に使用するのは、えび油です。えびの旨…

塩元帥チャンネル(YOUTUBE)

ツイッター

ピックアップ記事

  1. 20170924_013232
    塩元帥のラーメンに絶妙な風味を出すエビ油。小エビを低温でじっくりと揚げ、エビの旨味、風味を逃がさない…
  2. 塩元帥は礼儀を大切にしています。礼に始まり礼に終わるという言葉がありますが、塩元帥では出退勤時は勿論…
  3. 冷やし
    塩元帥では、毎年夏季限定でオリジナル冷麺を販売しております。期間限定ではありますが、グランドメニュー…
2019年8月
« 5月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
ページ上部へ戻る