令和3年5月2日（日曜日）オープン予定の「大阪塩系しおゑもん」三宮のお店に行って来ました＾＾
厨房もピッカピカ＾＾使いやすい配置になっております。
ここから準備が大変ですが、こちらの山崎店主は楽しんでいました＾＾
オープン前はスタッフさんの研修や、準備、発注、仕込み、買い物や、食器の洗浄、
備品の洗浄等、やる事が沢山ありますが、新規オープンしか味わえないのも事実です。
1つ1つクリアしていって下さい。
ラーメン店のオープン準備
投稿日：
執筆者：高橋博司
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