塩元帥FC本部による、これからラーメン屋になりたい人へのメッセージ
投稿日：2017年3月27日 更新日：
私の見てきた経験からではございますが短期間で成長し独立後も上手く店を運営していく人は誰も見ていない時の努力が素晴らしいです。逆に誰かに見られている時だけキビキビ働く要領の良いスタッフは、なかなか成長していかないものです。
店長がいるから元気に接客をする、いない時には手を抜く…等の表面的な行動は、本当の成功には繋がりません。誰も見ていない所でどれだけ頑張れるかが信用に繋がり、皆様の未来を何倍も素晴らしいものに変えてくれます。
本気なら人の目を気にせず、いつも全力。成功の黄金法則ですので、是非実践いただければと思います。
・・・・・・・・
塩元帥関連情報
公式サイト
求人専門サイト
暖簾分け、その後…暖簾分け店主達のブログ
ラーメン屋になる第一歩！2時間セミナー
執筆者：shiogensui
関連記事
私が考える判断基準ですが、独自開業に向いている人の特性です（私の周りのラーメン屋店主を思い浮かべながら書いてみました）。 ○体力がある：体力がある人が本当に多いです。 ◯流行る味がわかる：美味い味がわ …
独立開業と暖簾分け開業の違いとして、時代に沿った戦略ができるかどうかという点が挙げられます。 独立開業した場合は、当然各店で戦略を考えることになります。 開店している時間、仕込みの時間、掃除をする時間 …
令和3年5月2日（日曜日）オープン予定の「大阪塩系しおゑもん」三宮のお店に行って来ました＾＾ 厨房もピッカピカ＾＾使いやすい配置になっております。 ここから準備が大変ですが、こちらの山崎店主は楽しんで …
ラーメン屋に学歴は関係ありません！中卒・高卒でも問題なく就職・独立できます！
私達はこれまで、ラーメン屋で独立を目指す、多くの方々を見てまいりました。 実際ラーメン屋で修行し、独立、成功をしていく方には、熱心さや素直さ真面目さなど共通点もありますが、学歴については様々です。中学 …
流行る味を見極める力を身につけるのは、ラーメンの食べ歩きがオススメ
皆様は、ラーメンの食べ歩きはお好きでしょうか？ ”自分好みの店にしか行かない！”という方もいらっしゃると思いますが、もし皆様が本気でラーメン屋を目指されるのであれば、色々なラーメン屋の食べ歩きを行って …
2024/03/21
2023/11/23
2023/11/14
2023/10/31
2023/10/04