塩元帥FC本部による、これからラーメン屋になりたい人へのメッセージ
投稿日：2016年10月22日 更新日：
皆様はじめまして。
このブログはラーメン業界で仕事をしようと考えている皆様のために書いています。
私自身、30歳の頃に脱サラ、一念発起しこの業界に飛び込み二十年。何とか生き残っていく術を身につけることが出来たように思います。勿論、今なお納得できるゴールに向けて走り続けている道中ではありますが、今の私でもこれからチャレンジされる皆様にお話しできることがあるのではないかと思い、当ブログを始めさせていただきました。
ラーメン業界に根を生やし、生涯の職業を手に入れる考え方をご紹介できればと思っておりますので、興味があるページだけでもご覧いただければ幸いです。
ラーメン屋はお客様の反応がダイレクトに解り、好不況全く関係なく、本当にやりがいがある素晴らしい誇れる職業です。ぜひ皆様、努力を重ね、ラーメン業界に自分の居場所をつくって下さい。皆様のご活躍を心から願っております。
高橋博司（株式会社全力）
・・・・・・・・
塩元帥関連情報
公式サイト
求人専門サイト
暖簾分け、その後…暖簾分け店主達のブログ
ラーメン屋になる第一歩！2時間セミナー
執筆者：shiogensui
関連記事
独立開業後、お客様ががっかりされる事柄として、味の不味さ、接客対応の悪さ、不潔さなどがございますが、それと同様に「臨時休業」が挙げられます。 定休日があるにもかかわらず、告知もなく臨時休業したとします …
令和3年5月2日（日曜日）オープン予定の「大阪塩系しおゑもん」三宮のお店に行って来ました＾＾ 厨房もピッカピカ＾＾使いやすい配置になっております。 ここから準備が大変ですが、こちらの山崎店主は楽しんで …
塩元帥は、今まさに成長期に差し掛かっているラーメン屋です。ラーメン業界はいつも熱く変動し続けており、私達もその変化に常に敏感で、柔軟でなければなりません。 たとえば、味や接客に定評があり、拡大し続ける …
塩元帥に新たなる事業が立ち上がっています。 その名も ”大阪塩系ラーメン 塩と醤（しおとひしお）” こちらは 加盟金0円！ 保証金0円！ ロイヤリティ0円！ 研修費0円！ のフランチャイ …
私が考える判断基準ですが、独自開業に向いている人の特性です（私の周りのラーメン屋店主を思い浮かべながら書いてみました）。 ○体力がある：体力がある人が本当に多いです。 ◯流行る味がわかる：美味い味がわ …
2024/03/21
2023/11/23
2023/11/14
2023/10/31
2023/10/04