美味しい味の探求

塩元帥のスープの味見についてお伝えいたします。お客様に美味しいラーメンをお出しする為、毎日約4時間かけてラーメンのスープを焚いております。1に味見に、２に味見、味を覚える為に毎日を積み重ね、舌を鍛えて美味しいスープに辿り着きます。塩元帥では、こうして本物の美味しいラーメンを作り続けています！！

法隆寺塩元帥　　小西　大介