最高の【空間】作りのため

塩元帥では人に教える時は怒らない。笑顔で優しく♪という教え方をしています。なぜか？人は怒られると気持ちが沈んでしまいます、、、。逆に笑顔で「一緒にやってみる？」と言われると「やってみようかな、、、」という気持ちになってくるからです！そして、前向きな気持ちになっていきます！前向きに楽しむスタッフの笑顔がお料理を一段と最高な物にしてくれます！更に、気持ちにゆとりを持ち働くスタッフ達は自分の100％以上の力を発揮出来ます！だから塩元帥では怒らない、褒める指導を取り入れています！！

小野塩元帥　　山田　喜寛