盛り付けも美しく！！塩元帥のお料理、味はもちろん盛り付けにも繊細な心で向き合います！最高のお料理をお客様へお届けするため少しのズレにも気付く目を養うためには・・・
人と接する時、第一印象というのは非常に大切です。その人のイメージは根強く残ります。それはお料理も同じこと、運ばれてきたラーメンの盛り付けが雑であったなら、自分も雑に扱われたような気分になり、ショックでしょうし、その後食べるラーメンがたとえ同じものでも、綺麗な盛り付けの方が絶対美味しく感じられるでしょう！塩元帥では盛り付けにもこだわっております。一人一人が盛り付けのズレなどに気付けるよう、日頃から店舗の清掃などで目を鍛えております！汚れなどに気付ける目はきっと盛り付けにも敏感に反応できますね。
明石塩元帥 松本 勝吾
盛り付けも美しく！！塩元帥のお料理、味はもちろん盛り付けにも繊細な心で向き合います！最高のお料理をお客様へお届けするため少しのズレにも気付く目を養うためには・・・
人と接する時、第一印象というのは非常に大切です。その人のイメージは根強く残ります。それはお料理も同じこと、運ばれてきたラーメンの盛り付けが雑であったなら、自分も雑に扱われたような気分になり、ショックでしょうし、その後食べるラーメンがたとえ同じものでも、綺麗な盛り付けの方が絶対美味しく感じられるでしょう！塩元帥では盛り付けにもこだわっております。一人一人が盛り付けのズレなどに気付けるよう、日頃から店舗の清掃などで目を鍛えております！汚れなどに気付ける目はきっと盛り付けにも敏感に反応できますね。
明石塩元帥 松本 勝吾