塩元帥自慢の自家製麺

塩元帥が譲れないこだわりのひとつに、各店舗で行ってる自家製麺があります。自家製麺の特徴は、とても良い香りともちもちした食感です！素材の良さを最大限に生かす為、ラーメンは製麺後1日寝かしたもの、つけ麺は製麺直後から24時間以内のものを提供しております。これが最高に美味しいタイミングなのです。このピークに合わせて製麺を行い、小麦の香り漂う自慢の麺をお客様にご提供しております！

姫路塩元帥　　平井　裕也