厳選食材、玉ねぎ！

大活躍！厳選食材、玉ねぎの底力から、塩元帥のスープには玉ねぎを使用しています。1つは元になるスープを作る際に煮込みます、あと1つは、こがし、みじん切りした玉ねぎを背油で揚げたもので、ラーメンの完成直前にスープと合わせます。どちらの玉ねぎも絶品スープに欠かせない大切な食材です。玉ねぎの風味、味につながる深みとコクを是非お楽しみ下さいませ＾＾

法隆寺塩元帥　　小西　大介