塩元帥の絶品チャーシュー！

塩元帥のチャーシューの仕込みに使用する上質な豚バラ肉は豚１頭から２枚取れる、大判で１枚約５キロの豚バラブロックです。この５キロのブロックを半分にして麻ヒモでしっかり巻き上げ煮込みます。この大きなブロックを使用することで旨味を逃がさない美味しいチャーシューの味に繋がります。豚バラ肉には、タンパク質、脂質、ビタミンB1、コラーゲンが豊富で滋養強壮、疲労回復、動脈硬化予防が出来るとても美味しい最強食材です！！どうぞ、塩元帥自慢の絶品チャーシューをご賞味くださいませ！！

法隆寺塩元帥　小西　大介