塩元帥の絶品豚バラチャーシューは火加減、煮込み時間にもこだわり、毎朝仕込んでいます。

塩元帥の絶品チャーシューは、毎朝チャーシュー巻きから始まり、適正な火加減で煮込み、1日寝かせます。するとチャーシューに味が入り、しっかりとした味の入った柔らかいチャーシューが出来上がります。あっさりとした中にもコクがある天然塩ラーメンのスープを、このチャーシューが引き立ててくれます。ラーメンに拘るのと同じように、チャーシューにも決して妥協しない、塩元帥自慢のチヤーシューを是非ご賞味あれ!!

竜王塩元帥  藤原 零士

塩元帥の絶品豚バラチャーシューは火加減、煮込み時間にもこだわり、毎朝仕込んでいます。

塩元帥の絶品チャーシューは、毎朝チャーシュー巻きから始まり、適正な火加減で煮込み、1日寝かせます。するとチャーシューに味が入り、しっかりとした味の入った柔らかいチャーシューが出来上がります。あっさりとした中にもコクがある天然塩ラーメンのスープを、このチャーシューが引き立ててくれます。ラーメンに拘るのと同じように、チャーシューにも決して妥協しない、塩元帥自慢のチヤーシューを是非ご賞味あれ!!

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