ニンニクの秘密！！

素材選びは、料理の基本です。塩元帥のほとんどの食材が国産を使用しております！
その中でも、塩の返しに使うニンニクは青森県ので採れるものだけを使用しております。
このニンニク、他の物と比較して、大きさが１．５倍以上違うんです(^^♪

伊川谷塩元帥　 木村 亮佑