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暖簾分け店主(独立開業者)の声
三宅正規(八尾塩元帥・暖簾分け店主)

前職は?
中古車販売店で車を販売していました。
転職した理由は?
将来像が見えず、遣り甲斐もなく、将来に不安を感じた為です。
なぜ塩元帥を選んだのですか?
転職を考えていた時に、ふと立ち寄った八尾塩元帥で働くスタッフの生き生きした表情や、楽しく働く姿を見て、こんな職場で働きたいと思い塩元帥を選びました。
応募のきっかけは?
八尾店スタッフの働く姿勢を見て、すぐに応募しました。
修行時代はどのような感じでしたか?
未経験からスタートの為、なかなか思うように出来ず悔しく涙した時もあります。
しかし、この経験があるからこそ今に役立っていると思います。
未経験の為色々と不安もありましたが、優しい先輩スタッフ達ばかりで丁寧に指導して頂きました。
店長時代の苦労したことは?
自分の思いがスタッフになかなか伝わらず、スタッフをまとめるという事が難しかったですが、苦労とは感じませんでした。
会長や先輩オーナーの方々からのアドバイスを沢山頂く事で、乗り越えて来れました。
自分自身が成長した部分は?
今までは、自分中心の考えでしたが、塩元帥に入社し、人の為に何かしてあげたいという気持ちが芽生えました。
人間関係、人財教育で驚いたことは?
すごく優しいスタッフばかりで、みんなが親身になり教えてくれます。
また、「褒める指導」の徹底。褒められる事で人は成長するのだと実感しました。
味へのこだわりで驚いたことは?
1グラム単位での計量や、マヨネーズまで自家製で作っている事に驚きました。
暖簾分け店主になることで生じた苦労は?
人材の確保です。スタッフの大切さをあらためて教えられました。
暖簾分け店主になることで生じた気持ち・行動の変化はありますか?
会社から守られる立場から、スタッフを守る立場になり、スタッフ一人一人の将来を背負う責任感が生まれました。
暖簾分け店主と通常の独立開業の違いは?
資金面の不安も無く、何より、繁盛店を譲って頂ける事です。
暖簾分け店主になったあと、株式会社全力との付き合いはありますか?
毎月一回の店長会議や、それ以外でも本社の方々には本当にお世話になっています。
独立し会社は違いますが、自分の会社かのように今でも接してくれます。
先々の夢はありますか?
地元香川県に塩元帥を広める事です。
これからチャレンジされる方へのメッセージ
未経験からでも数年後には独立オーナを目指せる環境があります。夢のような会社です。
頑張ってよかったですか?
良かったです。塩元帥に入り人生が変わりました。
会長はどんな人ですか?
どんな時でも、スタッフの事を一番に考えてくれる優しい方です。
会長に出会い、私の人生も変わりました。

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