塩元帥の求人専門サイト(暖簾分け・のれん分け・独立開業・正社員・修行・アルバイト・パート)
塩元帥の求人専門サイト
塩元帥の実力
全スタッフの声
女性向け求人サイト
■ 本部ツイッター
■ 全店ツイッター
■ 各種ブログ
■ 店舗ツイッター
【 大阪 】
西中島塩元帥インスタグラム 鶴見塩元帥twitter
高槻塩元帥twitter 八尾塩元帥twitter
泉佐野塩元帥twitter 富田林塩元帥twitter
堺塩元帥twitter 岸和田塩元帥twitter
枚方塩元帥twitter  
【 兵庫 】
本店尼崎twitter 小野塩元帥twitter
明石塩元帥twitter 姫路塩元帥twitter
伊川谷塩元帥twitter 豊岡塩元帥twitter
【 京都 】
京都塩元帥twitter 京田辺塩元帥twitter
久御山塩元帥twitter
【 奈良 】
田原本塩元帥twitter 法隆寺塩元帥twitter
【 岡山 】
総社塩元帥twitter 津山塩元帥twitter
倉敷塩元帥twitter
【 滋賀 】
長浜塩元帥twitter 東近江塩元帥twitter
守山塩元帥twitter 竜王塩元帥twitter
【 岐阜 】
岐阜塩元帥twitter
【 女子部 】
塩元帥女子部twitter
■ 店舗インスタグラム
【 大阪 】
西中島塩元帥インスタグラム 鶴見塩元帥インスタグラム
高槻塩元帥インスタグラム 八尾塩元帥インスタグラム
泉佐野塩元帥インスタグラム 富田林塩元帥インスタグラム
堺塩元帥インスタグラム 岸和田塩元帥インスタグラム
枚方塩元帥インスタグラム  
【 兵庫 】
本店尼崎塩元帥インスタグラム 小野塩元帥インスタグラム
明石塩元帥のインスタグラム 姫路塩元帥インスタグラム
伊川谷塩元帥インスタグラム 豊岡塩元帥インスタグラム
【 京都 】
京都塩元帥インスタグラム 京田辺塩元帥インスタグラム
久御山塩元帥インスタグラム
【 奈良 】
田原本塩元帥インスタグラム 法隆寺塩元帥インスタグラム
【 岡山 】
総社塩元帥インスタグラム 津山塩元帥インスタグラム
倉敷塩元帥インスタグラム
【 滋賀 】
長浜塩元帥インスタグラム
東近江塩元帥インスタグラム
守山塩元帥インスタグラム 竜王塩元帥インスタグラム
【 岐阜 】
岐阜塩元帥インスタグラム
【 女子部 】
塩元帥女子部インスタグラム
■ 本部インスタグラム
【 名言・男性編 】

【 名言・女性編 】
■ facebook

■ おしらせ
■ 会長・高橋博司の言葉
■ 塩元帥が求める人財
■ 仕事内容
■ 教育制度
■ 福利厚生
■ 暖簾分け店主とは?
塩元帥入社後のステップアップフロー
■各店舗のご紹介
目指せ出店117店舗!出店予定はこちら!
■ 動画で見る暖簾分け

■ Q&A
■ アルバイト/事務の求人
■ 公式サイト


塩元帥の求人ページスマートフォンサイト
暖簾分け店主(独立開業者)の声
松間一郎(高槻塩元帥・枚方塩元帥 暖簾分け店主)
前職は?
8年間海外(タイ)の旅行会社で働いておりました。
その後、京都にある個人のラーメン屋さんで5年程修業させて頂き、その後塩元帥こと、(株)全力に2010年6月に入社しました。
初めて配属された店舗は鶴見塩元帥です。
転職した理由は?
まずはラーメンが大好きな事。一日1杯は美味しいラーメンに出会える様に一人で食べ歩きをしてました。
その中で総大醤、塩元帥に行った時に美味すぎて衝撃が走りました。「ここや」と・・・
大阪で美味いラーメン屋に出会えなければ東京に行く予定でしたので「灯台下暗し」になるところでした(笑)
食べに行った際の第一印象、味、雰囲気が今までのラーメン屋さんとは別格でした。
その後HPを見て、会長の熱いメッセージを読んで決めました。
なぜ塩元帥を選んだのですか?
京都の個人ラーメン店で修業後、私自身で店を開店したい気持ちは強かったのですが、自己資金が厳しく、今までやってきたノウハウだけで通用するのか?という疑問も大きくなり、自店を開店するのでは無く、セカンドステージとして・・・人生最後の職場として・・・塩元帥を選びました。
その中でも一番魅かれたのは、セントラルキッチンでは無い事。
全てが無添加に拘り、手作りで自店で仕込んでいる事。
何より今までで食べたラーメンの中で一番美味かったです。
応募のきっかけは?
総大醤と塩元帥のラーメンの美味しさ。
あとはホームページに書かれていた会長のメッセージです。
修行時代はどのような感じでしたか?
今までの修業のイメージは厳しい下積みと思っていただけに、塩元帥で働いてみてイメージが変わりました。
仕事はきっちりし、厳しい環境の中にも愛情を感じることが出来ました。
特に当時配属された鶴見店、オープンを任せられた高槻店は会長が側にいらっしゃる環境だったので、なんでも相談させて頂けましたし、私には特別に有難かったです。
店長時代に苦労したことは?
一番は「人財」を確保する事でした。
なかなかスタッフ募集も反応が無く、折角入ったスタッフさんも続かず・・・私には、あの時が人生の中で一番の「壁」でした。自分だけの考え方、気持ちの持ち方だけでは人はついてこない事を十分に反省し理解が出来ました。
自分自身が塩元帥で成長した部分は?
塩元帥で働かずに私自身で開業していたら今頃どうなっていたのかは想像がつきます。
塩元帥で教わった事は技術云々だけではなく、心の持ち方次第で自分の人生が変わるという事。
これが一番自分にとっては大きく成長させて頂いた部分でもあります。
人間関係、人財教育で驚いたことは?
求人難と言われているこのご時世に、人がどんどん集まってくる。
まさに時代に逆行していると思いました。
そして経験、未経験、年功序列等、昔ながらの風習など全く無い事。
未経験でも安心して店長を目指すことが出来ます。
味へのこだわりで驚いたことは?
塩元帥では1gを大切にしております。目分量やおおよそg等は一切ありません。
全て計量して味を守っている事。毎日の味のブレを無くすために味見は欠かせません。
暖簾分け店主になることで生じた苦労は?
特に大きな苦労はありません・・・(笑)希望と夢ばかりです!!
暖簾分け店主になることで生じた気持ち・行動の変化はありますか?
今までは自分だけの事しか考えていませんでしたが、スタッフ全員分のでっかい夢を実現させる責任感があります。
直営店時代は会長が私を守ってくれましたが、これからは私がスタッフを守るという気持ちです。
暖簾分け店主と通常の独立開業の違いは?
個人開業した場合の資金はよほど貯金が無い限り、銀行融資になると思いますが、実績のない店に銀行融資は困難です。
塩元帥の場合は実績が十分あるので良いレート(金利)で運営できます。人財困難な場合でもグループ店からのヘルプもありますので、困った時に支え合えることが出来ます。
暖簾分け店主になったあと、株式会社全力との付き合いはありますか?
これまでと変わらずお付き合いさせて頂いております。
店長会議では各店の店長さんの失敗談や成功談などで勉強になりますし、時代の最先端を行く会長のお話を勉強させて頂いております。
先々の夢はありますか?
スタッフ全員は家族のような存在ですので、みんなの夢を実現させてあげることです。
それが達成できれば自分のオリジナルブランドで商売出来ればと考えております。
これからチャレンジされる方へのメッセージ
塩元帥は他店のラーメン屋さん、飲食店さんとは次元が違うくらい夢のあるラーメン屋さんです。
成功例もあり、嘘や偽りは全くありません!!
HPに書いてある事は全て真実ですので、人生最後の職場という気持ちでチャレンジして頂いた方は大きな夢を掴み取れると思います。
頑張ってよかったですか?
自分を信じて、会長のメッセージを信じて良かったです。
どんな状況でも助けてくれる仲間がいます。
大きな壁を乗り越えたら小さな壁はあまり気になりませんよ。
会長はどんな人ですか?
企業のトップの方としてまじめ過ぎず厳しすぎず、なんでも相談でき、一緒に居てとても楽しい方です。
自分にとっては会社の上司というよりも親父のような存在です。

塩元帥の求人(正社員・暖簾分け)へのお申し込みはこちらまで
塩元帥の求人(アルバイト・パート)へのお申し込みはこちらまで