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暖簾分け独立に関する Q&A


Q:正社員店長を経験してから暖簾分け独立を目指すのですか?
A:その通りです。

Q:正社員店長をどれくらいの期間、経験してから暖簾分け独立をするのですか?
A:2年間です。
  原則、新店舗の店長になります。2年後にはご自分の店舗になるつもりで
  直営期間中に様々な経験を積み、力を蓄えます。

Q:暖簾分け 独立に進むための基準はあるのですか?
A:店長として2年間で、ご自分の店舗から店長・副店長を輩出する教育条件があります。

Q:暖簾分け 独立は、店を買い取る形で進めるのですか?
A:その通りです。独立1か月前からご自分の会社を設立して頂く準備に入ります。
  満2年で一度、弊社を退職して頂きます。その後、ご自分の設立した会社と
  株式会社全力との間で「譲渡契約(買取)」を 結びます。
  店舗運営面では商品や 営業時間、スタッフなど何も変化はありません。

Q:暖簾分け独立に関するメリットを教えて下さい
A:一国一城の主となり、責任感や遣り甲斐が更に深まります。
  また、店長を育て、人に任せる事により自由な時間を作る事も可能です。
  (現場が好きな店主もいます)
  収入も店長時代の数倍となりますので物心ともに豊かになれます。
  競業避止(違う屋号でのラーメン店開業の禁止)等の制約がありませんので
  ご自分のオリジナルブランドで、2店舗目以降の展開が可能です。
  一方、塩元帥ブランドでの多店舗化を選ぶ店主もいます。

Q:最短でどれくらいの期間で暖簾分け独立できますか?
A:入社からの最短モデルは3年です。
  入社から1年で店長。以降、2年間店長として勤め上げ 独立となります。

Q:暖簾分け独立後も塩元帥本部の勉強会に参加できるのですか?
A:自由にご参加頂けます。
  「全体会議」については、直営問わず必ず参加して頂きます。

Q:暖簾分け独立後も現場で働くのですか?
A:そのような制約は一切ありません。 但し、塩元帥ブランドに恥じない
  商品力とサービスを提供する必要がありますので、ご自身が
  店舗に居なくても安心して任せられる店長を育成する必要があります。

Q:暖簾分け独立後、ロイヤリティは発生しますか?
A:ロイヤリティは一切ありません。
  ※因みに、一般的なフランチャイズチェーンではロイヤリティは5%が平均です。
  一口に5%と言っても、利益率が一般的な10%であれば、利益の半分を本部に
  支払わなければなりません。

Q:暖簾分け独立後、食材購入先の規定はありますか?
A:一切ありません。ご自分で新規取引先を開拓して頂いて結構です。
  但し、塩元帥ブランドである以上、原料自体の変更はできません。

Q:暖簾分け独立後、違うラーメン店を開業しても良いのですか?
A:構いません。

Q:今後の出店ペースやスケジュールはどのような感じですか?
A:年12店舗の計画です。物件は随時決まりますので 現状は出店数のみとなります。


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