この度、暖簾分け店舗として独立する事になりました、田原本塩元帥 店主 林 宏治と申します。
塩元帥に入社して約５年が経ちます。無添加・無化調で抜群に美味しい味と、暖簾分けでの独立という素晴らしい制度に惹かれて前職から転職する事を決意しました。飲食未経験で右も左も解らずに、最初はただひたすらに目の前の仕事をする事で手一杯でした。
しかしその日々を楽しく、実りある毎日に変えてくれたのは先輩方でした。塩元帥の凄いところですが、社員さんだけで無く、パートさんやアルバイトさんも一緒になり優しく、時に厳しく、沢山の事を教えて頂き、又仕事だけで無く、遊びや宴会等、色々な事を一緒に経験し楽しませてくれました。
そして、様々な新店オープン等にも携わらせて頂き、色々な店舗を体験し様々な経験を積ませて頂きました。店長をさせて頂いてからも、自身の未熟さで、迷いや覚悟の不足、甘え等色々と迷惑をかけてしまった事もありました。
しかしその度に会長を始め、沢山の方々に救って頂き、暖簾分けオーナーとして独立するまでに成長させて頂くことが出来ました。本当に感謝しております。
自分が初めて配属されたのが田原本店であり、独立するのも田原本店と何か運命を感じますが、入社当初から居るパートさん方や社員さんと共に、もう一度働ける喜びを胸に、また一緒に店を支えてくれるスタッフに幸せを感じて貰える様、一歩一歩しっかりと歩んで参ります。
最後に・・・・
総大醤と言うラーメン店に出会った事が私の人生の最初のターニングポイントだった様に思います。そして塩元帥に入社した事で独立と言う夢を掴む事が出来ました！これから塩元帥に出会う方々にも、きっと最良の出会いとなる事と思います。本気で夢を掴みたいなら、是非一歩前に進んでみて下さい。
このたび、暖簾分け店舗として独立することになりました、鶴見塩元帥店主の浅香 裕一郎と申します。
独立店としての意気込みをレポートさせていただきます。
私が入社しましたのは４年半前になるのですが、まさに昨日のことのように覚えています。
未経験で何もわからないにも関わらず、先輩方は自分の仕事の時間のなか、時には時間外までも私を教育してくださいました。元々塩元帥の一常連だった私の入社の動機が「本当に美味しいラーメン」「素晴らしい接客」だったので、暖簾分け制度を知ったのは入社後でした。知ってからは、オーナーを目指し、私が感動した料理と接客のいろはを頭と体で覚えました。といいますと、過酷なイメージが思い浮かばれるかも知れませんが、何よりも重要だったことは、「楽しく」仕事をさせていただけたことです。覚えたことをすぐ実践できる環境と、分からなければすぐに教えてもらえる環境の二つの環境が熱意を持続し、経験値を上げさせていただきました。 今回、暖簾分けさせていただくことになり、一人でも多くの仲間がこの塩元帥の環境をいい意味で利用して、ステップアップを図っていただきたいと思ってます。 私の目標は「日本一幸せなラーメン屋」です。(株)全力と同じスローガンですか、今になりその意味が少し分かってきたと思います。
塩元帥と出会えた方はラッキーだとも思います。この環境をやるかやらないかは本人次第！周りの人を幸せにして、自分も幸せになる！という気持ちがある人には夢を叶えれる会社です。 ぜひ私達と一緒に「日本一幸せなラーメン屋」を目指しましょう！
八尾塩元帥の三宅正規です。
この度５月より八尾塩元帥が独立店となります。
塩元帥に入社し早くも５年が経ちます。この５年間一言で言いますと、「充実した毎日」。
入社前は、夢も希望も無く、ただ毎日を過ごしていた私を、塩元帥が、私に夢と希望を与えてくれました。希望を持ってからは、毎日が本当に充実し、楽しかったです。
この５年間、まずは店長になる事を目標とし、そして、店長就任後は独立に向けて日々取り組んで来ました。店長就任後もいろいろな事がありましたが、会長をはじめ、多店舗の皆様、そして、八尾店のスタッフの方々に支えられここまで来ました。本当に感謝しております。
そして、こんな素晴らしい会社に出会えた事が本当に幸せです。人生を変えてくれたのが塩元帥です！ 独立後は、会社から守られる立場から、私がスタッフを守る立場になります！これからは、八尾店スタッフの人生を背負う気持ちで責任を持ち、私が塩元帥から夢と希望を与えてくれたように、私がスタッフに希望を与え、スタッフを守って行きます！
そして、希望と笑顔に溢れたお店へとして行きます！ここからが八尾塩元帥の新たなスタートです！
この度2017年4月より豊岡塩元帥独立オーナーとして勤務いたします、 足立 忠金と申します。
長年の夢である暖簾分けオーナーになれた事。
自分の希望した場所で店舗を作って頂き暖簾分けまでさせて頂ける、開業者としてのノウハウ、そして人財が揃っているまさに夢のようなシステムです！
まだ実感がありませんが言葉にならないくらい本当に感謝です、有難うございます！
会社に守られているのでは無く自身が会社を守っていく、全ては自分の責任！
これからは店主としての自覚と責任感を今まで以上に共に働く大切なスタッフ達の幸せを第一に考え、「初心忘れずべからず、常に新鮮に！」新たなスタートを切ります。
この素晴らしいステージ与えて下さった期待を絶対に裏切らない様心に秘めて更に全力で精進致します。
皆様はじめまして。
この度は、塩元帥の求人情報に興味を持っていただきまして誠にありがとうございます。簡単ではございますが、塩元帥グループ（株式会社 全力）がスタッフ採用について考えていることをお話しさせていただきます。
塩元帥は、”良い人に最高の職業を”という考えの元、採用活動を行っています。塩元帥のいう“良い人”とは、『自分と自分の家族のために真剣に生きている人』、『誰かに喜んでもらうことが大好きな人』、『誰も見ていない時こそいつも以上に頑張れる人』、『否定的な言葉を口にしない人（不平、不満、愚痴、泣き言、悪口、文句、陰口、不正、嘘）』です。
こういった”良い人”達にこそ、人生を彩る最高の職業を手に入れてもらいたいと私は真剣に考えています。
仕事というのは、世の中で必要とされるものを提供する中で、その対価を得ることです。
塩元帥は、世の中に必要とされるものとして、化学調味料を使わない安全で最高に美味しいラーメンを提供しています。このラーメンは、私が自分の舌を妥協なく満足させ、更には”小さな子供にさえスープまで全部飲ませても大丈夫だ！”と思えるものを追い求めてたどり着いた作品です。
※麺、スープ、タレはもちろん、チャーシュー、メンマ、マヨネーズも全て自家製で無化調です。
※完全無農薬の野菜を自家栽培し始め、安心・安全なラーメンづくりは今も進化しています。
このラーメンを中心とした店を切り盛りする中で、社会に貢献し、スタッフにとって最高の職場となるよう、私たちは、日々を真剣に生きております。幸せは、人に喜ばれること、仕事に誇りを持てること、人として成長できること、色々な感情を共有できる大切な仲間がいること、家族が安心して生きていける経済力があること。何一つかけても満たされることはありません。
これら全てを妥協することなく追い求めた先に、本当に満足できる”幸せ”があるのです。
塩元帥は、幸せになるための全てを手に入れてもらえる事を願って、スタッフ（仲間）と共に店舗を運営しています。
もちろん、そのためには厳しいことを求めることもありますし、高いハードルを乗り越えていただかなくてはなりません。
しかし、簡単に出来てしまう事に大きな価値があるはずもなく、本当に良い結果が欲しければ、それに応じた個々の”努力”は必須なのです。
塩元帥は、提供するもの全てが本物であることに誇りを持っております。提供するものとは、塩ラーメンを初めとする全メニューだけでなく、職業の質・人財教育も含みます。
暖簾分け店主（独立オーナー）、正社員、アルバイト、事務スタッフ…etc。
働き方はそれぞれですが、全ての皆様に”塩元帥で働けて良かった！”思っていただけるものを自信を持って提供させていただいております。その結果、”予想していたよりも素晴らしかった！”と、多くの声をいただいておりますので、ぜひご期待いただければと思います。
塩元帥は無添加塩ラーメンを日本全国へ広めるべく、全国で117店舗の出店を目標としており、続々と新規店舗が日本全国へ出店予定でございます。関西の店舗で修行後、全国の各地で勤務できる環境をご用意いたします。
出店予定について、詳しくはこちらのページをご覧ください。
人生を真面目に生きている”良い人”は”良い職業”と出会うべきです。
長くても100年という限りある人生の中で、後悔の無い時間を過ごすためにも、是非、職業は真剣に選んでいただければと思います。
そして、もし皆様に塩元帥を選んでいただけましたら、私は最高のラーメンによって、真剣に生きる皆様の人生をより良いものへとご案内することを誓います。
独立開業を目指す人、塩元帥を支えてくれる正社員の幹部を目指す人、日々の業務をサポートしてくださるパートさん、アルバイトさん。全ての人に私は平等に接し、暖かくお迎えいたします。また、これまでの経験や足跡は一切問いません。
人生最後の職業・職場として、塩元帥を選んでいただければこれほど嬉しいことはありません。
正社員店長→暖簾分け店主と進むための第一段階として、暖簾分けを成功させるための全てを徹底的に学びます。
| 店名 | 1期生 | 2期生 | 3期生 |
| 竜王 | 服部元信 | 中勝平 堀井克彦 |
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| 姫路 | 平井裕也 | 野元一樹 本浦貴士 |
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| 富田林 | 瓜生島隆司 | 山田喜寛 | |
| 法隆寺 | 小西大介 | 建徳永信 | |
| 鶴見 | 堀善博 | ||
| 明石 | 青山祐也 | ||
| 伊川谷 | 木村亮佑 | ||
| 西中島 | 山下博一 | ||
| 泉佐野 | 三谷昂穂 |
塩元帥では、会社・スタッフの双方が成長できますよう、様々な取り組みを行っております。
月間カレンダーでは、各種会議・催し等を掲載しております。
