塩元帥FC本部による、これからラーメン屋になりたい人へのメッセージ
投稿日：
2023年11月6日に初の鳥取県FC店、麺匠はな美様がオープンされました！
本体は美容室を経営されており、初の飲食店経営とのこと。
オーナーは現役で美容師さんをされていますが、
プレオープン時、自ら現場に入って俊敏に動いてらっしゃいました。
店内も厨房も広く、郊外ならではの贅沢な設計。
テーブル仕切りの高さがあり、他の席が見えづらいため個室間万歳。
wifiも完備で、ラーメン屋ですがカフェにいるようなとても落ち着いた空間です。
オーダーはiPadにて、お会計もセルフレジ、キムチとライスはセルフサービス。
これからの人手不足時代において、機械の導入がデフォルトになり、固定費の大幅な工夫が必須になっていくんでしょうね。
はな美様は自家製麺で独自に全粒粉をブレンドされています。
飲食店も大変ですが、その分見返りも大きいです。
気に入ってくださった弊社の味を是非鳥取の皆様に味わってもらえると幸いです！
店舗所在地：鳥取市千代水3丁目31
執筆者：FC本部
関連記事
令和3年7月1日（木曜日）11時無事にオープン致しました＾＾おめでとうございます。 太メンマに青白髪ねぎが合いますね＾＾ つけ麺の盛付も綺麗です＾＾ 焼き飯の他唐揚げもオリジナルで絶品でした＾＾ 亀岡 …
ほぼ女性で営業！2月2日(水)FC店【塩子ちゃん県庁前】訪問
ほぼ女性で営業されている珍しいラーメン屋さん 「塩子ちゃん」のモデルにもなった笑顔の素敵な女性店長！ 男に負けない根性の入った店長率いる「塩子ちゃん」は女性スタッフが多く、 スタッフの皆様も塩子ちゃん …
祝！ 令和4年1月8日大阪塩系ラーメン「塩子ちゃん」グランドオープン！
FC13号店が神戸元町の県庁前にオープン致しました＾＾マラソン仲間のお店＾＾ オープン前から寒い中並んで頂き感謝です。 こちらのお店はアボカドや炙りチーズ等トッピングもあり、メニューも面白く工夫 され …
2022年11月1日、滋賀県竜王に[塩~sio~]様がオープン致しました！ 竜王アウトレットのすぐ近くです。 加盟社様は大阪で15年間焼鳥屋さんを数店舗経営されており、今後は海外進出にも非常に意欲的な …
祝！FC14号店「大阪塩系ラーメン しおゑもん」福山駅家店 本日グランドオープン＾＾
令和4年1月19日（水曜日11：30）無事にオープンできました＾＾ 塩ラーメン特盛 熟成醤油ラーメン、塩焼き飯、全てがバランスよく大満足でした＾＾ ラーメンのトッピングやサイドメニュー等も縛りもなく自 …
2024/03/21
2023/11/23
2023/11/14
2023/10/31
2023/10/04