「 月別アーカイブ:2018年03月 」 一覧
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2018/03/28 -ラーメン業界に進む前に読む話
ラーメン屋独立開業を目指し修行する時、まず習得するのは、修行先のラーメンを正確につくる技術です。その店の味をレシピどおり再現することができれば、スタッフとして大切な人材になることができます。 その上で …
塩元帥FC本部による、これからラーメン屋になりたい人へのメッセージ
2018/03/28
-ラーメン業界に進む前に読む話
ラーメン屋独立開業を目指し修行する時、まず習得するのは、修行先のラーメンを正確につくる技術です。その店の味をレシピどおり再現することができれば、スタッフとして大切な人材になることができます。 その上で …