「 日別アーカイブ:2017年04月05日 」 一覧
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2017/04/05 -ラーメン業界に進む前に読む話
調理場がお客様の方を向いて行う配置になっているラーメン屋がございます。 これは、作業をしながらでもお客様のご要望にスタッフがいち早く気付けるために行っていることです。 また、オープンキッチン形式ですの …
塩元帥FC本部による、これからラーメン屋になりたい人へのメッセージ
2017/04/05
-ラーメン業界に進む前に読む話
調理場がお客様の方を向いて行う配置になっているラーメン屋がございます。 これは、作業をしながらでもお客様のご要望にスタッフがいち早く気付けるために行っていることです。 また、オープンキッチン形式ですの …