塩元帥のラーメンが当たり前にあっつあつな理由

この写真、見て下さい！実はまだ何も入っていないのにラーメン鉢から湯気が！ラーメンを入れる器が冷たければ、せっかく手鍋で熱々に沸かしたスープも注いだ時に少し温度が下がってしまいます。塩元帥では全店、よりあつあつなラーメンにこだわり、器も専用の鍋でしっかり温めてから、調理しています。
とても熱いので、スタッフがテーブルの上に置かせて頂くまで、お手を触れないように、どうぞお気を付け下さいませ(^^)

田原本塩元帥　　福田　泰昌