最高の引き立て役として、京都九条葱を使用

塩元帥では、ラーメン・焼き飯・サイドメニューの最高の引き立て役として、京都九条葱を使用しております。根本の白い部分は少し、風味・辛みが強いので細かく刻み、葉の緑の部分は香り高く甘味が強いので根の部分より太く刻んでおります。この旨味も香りも充分に詰まった最高の九条葱を塩元帥は毎日厨房で気持ち込めて刻んでおります！切り方ひとつこだわり、最高の状態で食べて頂けるよう取り組んで参ります！！

泉佐野塩元帥　三谷　昂穂